Foodamania 🌍

Привет, друзья! Я не знаю ни одного человека, который не готовит, ну, или не ест готовые, кабачки летом! Мне кажется, это самый распространенный ингредиент в жаркую пору. Я больше всего люблю оладьи из кабачков, уже не раз выставляла рецепт и не боюсь повториться))). ☝тут все подробненько. Оладьи из кабачков - это, по сути, летняя классика русской кухни, которая появилась много веков назад. Изначально их готовили на Руси как экономное и простое блюдо из сезонных овощей. В середине XX века, когда...

Курица в пиве с ржаным хлебом — это традиционное блюдо славянской кухни, которое объединяет насыщенный вкус свежего пива и сочность куриного мяса. История этого блюда уходит корнями в глубокую древность, когда в деревнях собирались на праздники и застолья, чтобы приготовить что-то уютное и сытное. Первые упоминания о приготовлении жаркого с пивом можно найти в народных кулинарных книгах северных славян, датируемых XVIII веком. Тогда пиво использовалось не только как напиток, но и как компонент маринада, который делал мясо особенно мягким и ароматным...

Вишневый пирог на дрожжевом тесте — это десерт с богатой историей, уходящей корнями в европейскую кухню. Пироги с ягодами и фруктами долгое время были популярны в странах Центральной и Восточной Европы. Считается, что первые версии такого десерта появились в XVII-XVIII веках в Германии и Франции, где пекари начали экспериментировать с различными видами теста и фруктовых начинок. Востребованность в сезонных ягодных десертах выросла в период кулинарных традиций ремесленных пекарен и хозяйств. Сегодня вишневый пирог — это классический десерт, который радует своей сочной начинкой и нежным тестом...

История происхождения пиццы на сковороде берет свое начало в попытках сделать популярное итальянское блюдо доступным для широкого круга людей, особенно в условиях домашнего приготовления. Это блюдо стало особенно популярным среди тех, кто хочет быстро и недорого приготовить вкусную и сытную еду, не тратя много времени на сложные рецепты и покупки дорогих ингредиентов. Первые вариации пиццы появились в Неаполе, Италия, несколько столетий назад, однако традиционный метод приготовления — использование...