Кулинарный канал ТЕСТО

Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео в RUTUBE в ОДНОКЛАССНИКАХ ⭐ Тесто: Молоко – 80 гр. Вода – 80 гр. Сливочное масло – 70 гр. Соль – 2 гр. Сахар – 5 гр. Мука – 100 гр. Яйца – 2 шт. ⭐ Крем: Молоко – 250 гр. Мука – 20 гр. Кукурузный крахмал – 20 гр. Сахар – 70 гр. Ванилин – 0,5 ч.л. Сливки – 100 гр. 180С – 20 мин. + 160С – 20 мин. Берем кастрюлю с толстым дном и в нее отправляем сливочное масло, сахар, соль, молоко, воду (на средней температуре готовим). Как только масло растворится...

Все этапы приготовления соуса БОЛОНЬЕЗЕ вы можете посмотреть на моем видео в RUTUBE в ОДНОКЛАССНИКАХ Фарш – 500 гр. Морковь – 1 шт. Лук – 2 шт. Болгарский перец – 1 шт. Томатная паста – 2 ст.л. Помидоры – 4 шт. Вода – 150 гр. Чеснок – 0,5 ч.л. Смесь прованских трав – 0,5 ч.л. Оливковое масло – 50 гр. Соль – по вкусу Перец – по вкусу Промалываем через мясорубку мясо, болгарский перец, морковь, лук. На оливковом масле обжариваем фарш который мы подготовили. Фарш постоянно перемешиваем. Как только...

Предлагаю один из вариантов приготовления очень популярного торта "Красный бархат". Все этапы приготовления вы можете посмотреть на моем видео в RUTUBE в ОДНОКЛАССНИКАХ ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐ Тесто: Мука – 230 гр. Какао – 10 гр. Соль – 0,5 ч.л. Сахар – 230 гр. Сливочное масло – 110 гр. Растительное масло – 50 гр. Яйца – 3 шт. Кефир – 180 гр. Сода – 0,5 ч.л. Ванильный сахар – 1 ч.л. ⭐ Крем: Сливочный сыр – 300 гр. Сливки 33% -100 гр. Сахарная пудра – по вкусу Ванильный сахар – 0,5 ч...

Все этапы приготовления этого салата, вы можете посмотреть на моем видео в RUTUBE в ОДНОКЛАССНИКАХ Шампиньоны маринованные – 300 гр. Куриное филе – 300 гр. Картофель – 2 шт. Яйца – 3 шт. Огурцы маринованные – 3 шт. Твердый сыр – 150 гр. Морковь – 2 шт. Майонез – по вкусу Петрушка, укроп – по вкусу Отвариваем картофель, морковь и яйца до готовности, остужаем. Куриное филе отвариваем в подсоленной воде до готовности, остужаем. Салат собираем в обратном порядке, для этого нам понадобится кольцо или форма для выпекания...

Все этапы приготовления пирожков вы можете посмотреть на моем видео в ОДНОКЛАССНИКАХ Пирожки с яблоками. ✅ ИНГРЕДИЕНТЫ: ⭐ Тесто: Мука – 500 гр. Молоко – 250 гр. Сахар – 80 гр. Соль – 0,5 ч.л. Яйцо – 1 шт. Сливочное масло – 50 гр. Дрожжи – 10 гр. ⭐ Начинка: Яблоки – 500 гр. Корица – 0,5 ч.л. Мускатный орех – 0,25 ч.л. Сахар – 100 гр...