Полы для мясоперерабатывающих предприятий: гигиена, уклоны и безопасность
Если вы когда-нибудь были в мясном цехе, то знаете: там всё происходит быстро, шумно и… скользко. Мясо, жир, пар, вода, щёлочи и кислоты, падение тары и инструмента, тяжелые тележки на маленьких жестких колёсах — не самая простая комбинация для промышленного пола. А ведь именно от пола здесь зависит не только санитария, но и безопасность сотрудников, и срок службы оборудования. И вот вопрос: может ли пол в мясоперерабатывающем предприятии быть «вечным», чистым и нескользким одновременно? Разбираемся...