Всё про: "СКОЛЬКО?"

Все эти контейнеры с едой на каждый час... А смысл? У науки есть неудобный ответ на вопрос, который может перевернуть ваше представление о диетах. Представьте, что ваш метаболизм это не костер, который нужно постоянно поддувать щепоткой еды, чтобы он не погас. Это мощная, сложная электростанция, работающая 24/7. Она сжигает энергию, чтобы билось сердце, работали легкие и мозг анализировал эти строки. И этой станции глубоко безразлично, подаете вы топливо три раза крупными партиями или шесть раз мелкими...

Японец, выпивающий 10 чашек в день, и диетолог, советующий не больше двух. Кому верить? Ответ, как и заварка в вашей кружке, не чёрно-белый, а имеет сотни оттенков зелёного. Представьте, что зелёный чай — это суперкар. Мощный, технологичный, красивый. Но заправлять гоночный Ferrari дешёвым 92-м бензином и гонять на первой передаче по пробкам — значит угробить его раньше времени. Так и с чаем. Всё решает мера и умение «управлять». Сколько же можно «проехать» на этом эликсире без вреда для организма? Наука даёт чёткий ответ: 3-4 чашки...

Суши и роллы давно прижились в России и других странах как «лёгкая еда». Рыба, морепродукты, водоросли — звучит полезно и диетично. Но как только в дело вступают рис, соусы и жарка, калорийность может превысить обед из бургера или порцию пиццы. Разберёмся, что именно скрывается за популярным образом «полезного ужина». База почти всегда одна — рис. В готовом виде он даёт около 130 ккал на 100 г. В ролле рис может составлять половину веса. Именно он чаще всего даёт основную часть калорий, а не рыба...

Где-то между одержимостью подсчётами калорий и полным игнорированием калорийности существует идеальный баланс, тот самый персональный ключ к вашему здоровью и идеальной фигуре. Хотите узнать, как его найти? В стремлении обрести идеальное тело многие ищут волшебную формулу: «Назовите точную цифру моих ежедневных калорий!» Но реальность такова, что единого числа не существует. Каждый человек индивидуален, и ваша потребность в калориях столь же уникальна, как отпечаток пальцев. Рассчитать её гораздо проще, чем кажется...

Он был героем пиратских кассет, любимцем видеосалонов и неожиданной звездой большого экрана. Но если оставить в стороне VHS-ностальгию и спросить строго: сколько фильмов с Марком Дакаскосом официально показывали в российских кинотеатрах — цифра окажется совсем иной, чем думают многие. Вчера в Москве вновь появился Марк Дакаскос — актёр, которого в 1990-е годы в России знали по пиратским кассетам куда лучше, чем по афишам кинотеатров. Его приезд вызывает простой, но неочевидный вопрос: а сколько фильмов...

Ортофосфорная кислота в коле может справиться с ржавчиной. А 35 граммов сахара в одной банке — это прямая дорога к кариесу. Что же происходит внутри нас, когда мы выпиваем этот коктейль? Вы наливаете ледяную колу в стакан. Шипит, пузырится, обещает мгновенное удовольствие. Рука тянется к банке, и вот он, первый глоток. Освежающая сладость, знакомый с детства вкус. Стоп. Давайте на секунду заглянем внутрь. В этой банке объемом 0.33 л прячется ровно 35 граммов сахара. Чтобы вы не искали весы, вот более наглядная картина: представьте семь кубиков сахара-рафинада, аккуратно выстроившихся в ряд...

Джон Юдкин, британский физиолог, первым забил тревогу. В 1972 году он опубликовал книгу «Чистый, белый, смертельный», где назвал сахар главной угрозой здоровью. Коллеги подняли его на смех, индустрия — на вилы. Сегодня, спустя полвека, Всемирная организация здравоохранения использует данные Юдкина в официальных рекомендациях. Парадокс: человечество никогда не потребляло столько сахара, но никогда так не боялось его. Мы живём в эпоху сладкой шизофрении. С одной стороны — полки супермаркетов, где 74% продуктов содержат добавленный сахар...

Что общего у вашего утреннего кофе, аспирина и кислорода? Все это — дары растений. Но за последние 100 лет мы потеряли сотни таких «дарителей». Навсегда. Растения исчезают. Но вы этого не видите Каждые 8 месяцев с лица Земли пропадает целый вид растений. За 100 лет — 571 вид. Это как если бы из словаря стерли все слова на букву «А». Почему так происходит? Сельское хозяйство: 75% вымерших видов — жертвы расширения полей. Achyranthes atollensis (гавайский кустарник) погиб из-за ананасовых плантаций...

Продажа Аляски — одна из самых дискуссионных и одновременно стратегичных сделок в истории. В 1867 году Российская Империя получила 7,2 млн долларов золотом за эту обширную, но отдалённую территорию. А как бы это выглядело сегодня — в рублях, долларах по инфляции и даже в золоте? Разберёмся. Договор подписан 30 марта 1867 (18 марта по старому стилю). Сумма сделки — 7,2 млн $ золотом. Это примерно 11–11,5 млн рублей того времени. Для сравнения: бюджет Империи составлял около 443,8 млн рублей. С учётом инфляции $7,2 млн в 1867 году эквивалентны ≈ 156 млн долларов в 2025 году...

К 40 годам мозг начинает проводить своеобразную «чистку архива». Но что, если это не признак упадка, а естественная оптимизация? Вспомните, что вы ели на завтрак три дня назад? Или имя учительницы во втором классе? Если нет, не стоит переживать. После 30 лет гиппокамп, ключевой центр памяти, постепенно уменьшается в объёме. К 40 годам способность запоминать снижается на 5–10%, но это не означает снижения интеллекта. Мозг просто становится более избирательным, сохраняя важное и отсеивая второстепенное...

Что если ваши чувства — всего лишь древний механизм выживания? Разбираемся, как мозг обманывает вас. Вы когда-нибудь задумывались, почему влюблённость иногда напоминает панику перед экзаменом? Учёные выяснили: наш мозг принимает решение «нравится / не нравится» быстрее, чем вы успеваете это осознать. И вот что ещё страннее — механизм этого процесса удивительно похож на реакцию на опасность. Исследования Университета Пенсильвании (2021) показали: мозгу требуется всего 0,2 секунды, чтобы оценить привлекательность человека...

А вы знали, сколько раз Земля тряслась под ногами в 2025 году? Представьте: 862 раза сильнее магнитуды 5 — это больше, чем в среднем за 10 лет. Готовы ли вы к следующему толчку? Земля не стоит на месте — она дрожит, как живой организм, реагирующий на внутренние силы. В первом полугодии 2025 года зафиксировано 862 землетрясения магнитудой 5 и выше. Представьте: это как если бы каждый день планета получала по 4–5 "уколов" адреналина, от легких толчков до мощных ударов. По данным VolcanoDiscovery, январь дал 154 таких события, февраль — 141, март — 146 с пиком в Мьянме, где M7...