Евгения Полевская | Это просто

596,9 тыс

подписчиков

Привет! Я Евгения, и на моём канале вы найдёте вдохновение для быстрых, вкусных и современных блюд. Мои рецепты идеально подходят для тех, кто ценит своё время и хочет питаться разнообразно и с удовольствием. Пишите мне evgeniya.polevskaya@gmail.com…

Главная Премиум Видео Статьи Ролики Подборки

Поддержите автораПеревод на любую сумму

Подключите ПремиумЭксклюзивные публикации

Евгения Полевская | Это просто

Каталог всех моих рецептов в алфавитном порядке и по категориям: теперь не нужно долго искать определённый рецепт

49,1 тыс · 4 года назад

00:51

Евгения Полевская | Это просто

Кулинарный канал «Это просто с Евгенией Полевской» Трейлер

3638 · 2 месяца назад

Евгения Полевская | Это просто

Где меня найти? Большой путеводитель Нас становится всё больше! Давайте не теряться 👩‍🍳 Друзья, я очень рада всем новым зрителям! Чтобы вы могли смотреть мои рецепты там, где вам привычнее и удобнее, я подготовила краткий гид по всем моим площадкам. Выбирайте свою любимую: Дзен ✍️ – для тех, кто любит вдумчиво читать статьи, изучать пошаговые фото и секреты приготовления в деталях. Telegram 📱– здесь самая «живая» связь. Сюда я выкладываю быстрые советы, списки продуктов, делюсь кулинарными провалами и успехами в реальном времени. Если хотите пообщаться – вам сюда! YouTube 📺 – дом для больших, эстетичных видео и подробных мастер-классов. Идеально для просмотра на большом экране под чашечку чая. Rutube 🎥 – зеркало моих видеоуроков. Если вам удобнее смотреть видео здесь, я всегда на связи и загружаю все новинки. ВКонтакте 💙 – здесь я храню рецепты в текстовом формате и создаю удобные альбомы с видео. Очень удобно сохранять на стену, чтобы не потерять. Одноклассники 🧡 — наша уютная кулинарная группа. Делитесь там фото своих блюд по моим рецептам, я всё читаю! Max – то место, где можно не просто взять рецепт, а обсудить тонкости, предложить свою идею или просто поболтать о вкусном за чашкой кофе. Без лишнего шума, в фокусе — только еда и наше общее хобби. В комментариях напишите, какая соцсеть для вас самая удобная? Посмотрим, кого у нас больше! 👇

1006 · 1 неделю назад

Рецепты к Новому году

Заготовки и консервация

Булочки и пирожки

Хлеб, лепёшки, чебуреки

Пасхальная выпечка

Все подборки

Нет ничего более уютного и родного, чем хрустящая домашняя капуста, приготовленная по старинному семейному рецепту. Именно так её делала моя бабушка: без лишних добавок, только с естественной пользой и тем самым классическим вкусом, который невозможно забыть. Она идеально дополнит горячую картошечку или станет основой для наваристых щей. Делюсь с вами проверенным временем рецептом, который всегда получается с первого раза! 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Квашеная капуста Если видите рецепт в ленте - оставьте свой комментарий и лайк 👍 😘

2 часа назад

Диетические стейки из капусты с варёным яйцом

Вчера я поделилась советами, как тратить на еду на 30% меньше после всех праздников и рассказала, что готовлю капустные стейки. Многие попросили подробный рецепт – с удовольствием делюсь. капуста белокочанная – 1 небольшой плотный кочан; куриные яйца – 2 шт. Масло и специи (маринад): растительное масло (оливковое или подсолнечное) – 1 ст.л.; соль крупная – по вкусу (примерно 0.5 ч. л.); чёрный свежемолотый перец – по вкусу; паприка (лучше копчёная) – 1 ч. л.; сушёный чеснок – 0.5 ч. л.; сухие травы (тимьян, орегано или итальянская смесь) – щепотка...

1189 читали · 12 часов назад

Как я трачу на еду на 30% меньше после праздников (мой личный опыт)

Январь – традиционное время «пустых кошельков» и «полных животов». После новогодних деликатесов и бесконечных доставок еды мой бюджет обычно был близок к нулю. Но в этом году я решила пойти другим путём и ввела «продуктовую диету». Нет, я не голодаю. Наоборот, я стала питаться качественнее, просто перестала выбрасывать деньги на ветер. Делюсь своей стратегией, которая уже помогла мне сэкономить почти треть привычного бюджета на продукты. Прежде чем идти в магазин, я провела полную ревизию шкафов...

4635 читали · 1 день назад

Попробуйте приготовить классику азиатской кухни – сытную пшеничную лапшу с сочной говядиной и ярким миксом овощей. Секрет этого блюда в сочетании нежного мяса и пикантной заправки из соевого соуса и соуса унаги, который придаёт лапше характерный глянцевый блеск и лёгкую сладковатую нотку. Это идеальный вариант для быстрого ужина, когда хочется чего-то особенного, но простого в исполнении. Овощи добавляют текстуру, а кукуруза вносит приятный акцент, превращая обычную лапшу в сбалансированное и эффектное блюдо. 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Удон с говядиной и овощами 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь этим рецептом с друзьями и жмите 👍 «Нравится» - это лучшая благодарность от Вас! ❤️

249 читали · 1 день назад

Домашние сахарные булочки: показываю необычный способ замеса и формовки для особой пышности

Многие боятся дрожжевой выпечки, считая её слишком сложной или долгой, но этот рецепт удивит и точно станет вашим любимым. Сегодня я покажу, как приготовить невероятно нежные, слоистые булочки, используя метод долгой опары – «пулиш». Главный секрет их текстуры кроется не в утомительной раскатке, а в секретном ингредиенте, который мы положим внутрь каждой полоски теста. В итоге мы получим хрустящую сахарную корочку снаружи и мягкое, тающее во рту слоёное тесто внутри. Опара: вода – 0,5 л; дрожжи свежие – 21 г; сахар – 3 ст...

6269 читали · 2 дня назад

Если обычный бисквит с яблоками кажется вам суховатым, попробуйте этот вариант. Добавление творога и сметаны делает основу пирога невероятно мягкой, влажной и по-домашнему уютной. Это идеальный десерт для семейного чаепития: готовится из простых продуктов, которые всегда есть в холодильнике, а получается намного интереснее традиционного рецепта. Тонкий аромат ванили и сочные яблоки на золотистом тесте – этот пирог точно станет вашим любимым! 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Творожная шарлотка Если видите рецепт в ленте - оставьте свой комментарий и лайк 👍 😘

623 читали · 3 дня назад

Посмотрите, что готовит сегодня папа и присылает мне фото. Придется завтра ехать в гости 😉 Картошечка и копчёная рыбка - идеальный баланс вкуса, перфекто 👌 Где почитать рецепт? Подробным рецептом делилась несколько лет назад. Здесь всё просто, как всё гениальное! Вы получите невероятно сочную, золотистую рыбу без лишних сложностей 👉 Скумбрия горячего копчения Запах скумбрии горячего копчения, приготовленной по папиному методу, — это умопомрачительно вкусно! 😋 #этопросто #евгенияполевская #скумбрия #рецепты #кулинария #рыбагорячегокопчения

1206 читали · 4 дня назад

Есть рецепты, которые хранят тепло родного дома, и это творожное печенье — одно из них. Мама всегда готовит его, когда хочется чего-то по-особенному уютного и нежного. Секрет его невероятной мягкости – в сочетании домашнего творога и холодного сливочного масла. Оно получается в меру сладким, с лёгким сливочным ароматом, и буквально тает во рту. Делюсь с вами нашей семейной классикой, проверенной годами! 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Творожное печенье 👉 Оставьте комментарий, подписывайтесь на канал, чтобы не пропускать рецепты, делитесь этим рецептом с друзьями и жмите 👍 «Нравится» - это лучшая благодарность от Вас! ❤️

858 читали · 4 дня назад

🔥Новость! Дорогие зрители! Рада сообщить об открытии официального канала «Это просто с Евгенией Полевской» в социальной сети Max. Мой канал – это место, где можно не просто взять рецепт, а обсудить тонкости, предложить свою идею или просто поболтать о вкусном за чашкой кофе. Без лишнего шума, в фокусе – только еда и наше общее хобби. Присоединяйтесь 👉max.ru/...stoo Спасибо, что вдохновляете меня на развитие! ❤️

1732 читали · 5 дней назад

Больше не покупаю заморозку: показываю, как сделать те самые сырные шарики дома

Добрый день, друзья! Сегодня приготовим вкуснейшую закуску – золотистые сырные шарики. Хрустящая корочка снаружи и нежная тягучая моцарелла внутри. Всего четыре ингредиента и минимум времени. Начинаем готовить! моцарелла – 300 г; соль – 1/2 ч.л.; мука – 3 ст.л.; белки яичные – 2 шт. (60-80 г). Для панировки: панировочные сухари. Для жарки: растительное масло. 300 г моцареллы натираем на мелкой тёрке. Это важно для того, чтобы шарики имели однородную структуру и быстро прожарились внутри. Если сыр слишком мягкий, его можно предварительно подержать в морозилке 15 минут...

2967 читали · 6 дней назад

Хрустящее лакомство из детства Секрет рецепта – в добавлении ложки крепкого напитка, благодаря чему тесто не впитывает лишнее масло и получается особенно воздушным и «пузырчатым». Минимум усилий, золотистая корочка и облако сахарной пудры – этот вкус невозможно забыть! 🍴Пошаговый рецепт с фото читайте здесь 👉 Хворост Ставьте ❤️, сохраняйте рецепт и подписывайтесь на мой канал, если хотите видеть в ленте больше интересных рецептов и полезных видео и постов 🥰

876 читали · 1 неделю назад

Секрет идеальных вареников с творогом: мягкое тесто и вкусная начинка

Вареники на кефире с творожной начинкой – это классика домашней кухни, которая объединяет простоту, нежность и уют. Мягкое, эластичное тесто прекрасно сочетается с воздушной сладкой начинкой из творога, создавая идеальный баланс вкуса. Эти вареники отлично подойдут как для семейного завтрака, так и для праздничного стола. Ингредиенты: мука – 450-500 г; кефир (2,5%) – 300 мл; сахар – 1 ст.л.; соль – 1/2 ч.л.; сода – 3/4 ч.л. Начинка: творог – 400 г; желток – 1 шт.; соль – щепотка; сахар – 50 г. Для...

2613 читали · 1 неделю назад

Скрыли публикацию

1,0×