Рецепты из насекомых

Тема гусениц бражника продолжается! Эта закуска действительно очень вкусная и нежная, просто тает во рту. Данный рецепт почти полностью повторяет предыдущий Табачный бражник в кляре, но на этот раз гусениц я не зажарю в масле, а сварю в воде. Список продуктов: Пошаговый рецепт: 1. Отобрать необходимое количество гусениц табачного бражника (также для этой закуски прекрасно подойдет томатный бражник). Промыть гусениц под проточной водой и оставить сушиться на бумажном полотенце. 2. Помидор нарезать кольцами...

Зажарим гусениц табачного бражника на подобии курицы Rostic’s. Быстрая сытная закуска, которая точно порадует любителей фаст-фуда! Список продуктов: Ранее я готовила салат с персиком и гусеницами бражника: сушила их в аэрогриле по подобию вяленых помидоров, но давно планировала вернуться к бражнику, чтобы на этот раз зажарить его в масле. Пошаговый рецепт: 1. Отобрать необходимое для приготовления рецепта количество гусениц. Промыть бражника под водой и промокнуть полотенцем от лишней влаги. 2. Выложить...

Глава 3 Отрывок статьи переведён и опубликован с разрешения Автора специально для @entomofood Авторы статьи: Mайкл Боппре (Michael Boppré) - Лесная зоология и энтомология, Университет Альберта-Людвига, Фрайбург, Германия и Ричард И. Вейн-Райт (Richard I. Vane-Wright) - Институт охраны природы и экологии имени Дюррелла (DICE), Кентский университет, Кентербери, Великобритания. Содержание: Синопсис Проблемы благополучия животных в основном касаются пушных и пернатых позвоночных. Однако, незаметно для...

Цитрусовый, освежающий безалкогольный лонг на основе сладкой газированной воды со вкусом Мохито. Этим быстрым и простым коктейлем вы можете скрасить семейную новогоднюю вечеринку, а пить коктейль могут даже дети. Ингредиенты: Этот коктейль был представлен у нас в меню в августе 2023 года на Фестивале еды из насекомых. Узнать подробности вы можете на странице сообщества ВКонтакте в разделе «Мероприятия». Я в своем рецепте использую уже готовую газированную воду со вкусом Мохито, поэтому всё, что мне...

Вкусная быстрая оригинальная закуска, которая точно обратит на себя внимание всех гостей в новогодний вечер! Ингредиенты: Начинка может быть абсолютно любой на ваш вкус: сделайте привычным вам способом или из того, что есть под рукой. Личинки зофобаса можно заменить на других насекомых, например, на сверчков. Сначала приготовить наполнение для канапе: в ломтиках нарезного батона выдавить середину формой для канапе. На сковороде гриль обжарить кусочки хлеба пару минут на каждой стороне. Овощерезкой тонкими слайсами нарезать огурец...