Что приготовить на обед и ужин за копейки, чтобы было вкусно и аппетитно, как в ресторане
Многие думают, что ресторанная кухня — это обязательно трюфели, мраморная говядина и сложные соусы. На самом деле, секрет известных итальянских шеф-поваров кроется не в дороговизне продуктов, а в качестве ингредиентов и умении превратить простые вещи в шедевр. Главный урок итальянских мастеров — не усложнять. Не пытайтесь смешать десять ингредиентов в одной тарелке. Возьмите один овощ (кабачок, помидор или лук), подчеркните его вкус маслом, чесноком и травами — и вы получите блюдо, которое хочется смаковать...

