Живая Еда с Сергеем Малозёмовым

Просыпаетесь с опухшим лицом, а к вечеру обувь вдруг становится тесной? Отёки — не всегда про лишний вес или лишнюю воду. Чаще всего это сигнал о том, как организм реагирует на еду, соль, баланс жидкости и даже дефициты. Хорошая новость: в большинстве случаев ситуацию можно заметно улучшить с помощью питания — мягко и без крайностей. Продукты, которые чаще всего провоцируют отёки: ▫️ избыток соли и солёных соусов; ▫️ ультрапереработанные продукты (колбасы, снеки, фастфуд); ▫️ сладости и рафинированные...

«Газпром нефть» впервые в России успешно протестировала экологичное авиационное топливо SAF на реактивном двигателе. Топливо производится из возобновляемого сырья — переработанных растительных масел и животных жиров, включая отработанное фритюрное масло. Во время испытаний были смоделированы основные этапы полёта: взлёт, крейсерский режим и посадка...

Эта ягода с давних времён использовалась для поддержания иммунитета, восстановления сил и приготовления освежающих напитков. Клюква хороша тем, что она одинаково уместна и зимой, и летом: согревает в тёплом виде и отлично утоляет жажду в охлаждённом. Яркий кисловатый вкус делает её универсальной основой для морсов, чаёв и соусов, а насыщенный цвет — настоящим украшением любого напитка. Клюква богата витамином C, органическими кислотами и полифенолами — соединениями с антиоксидантными свойствами....

Умеренное и регулярное потребление чая, особенно зелёного, может быть связано со снижением риска сердечно-сосудистых заболеваний, нарушений обмена веществ и некоторых онкологических процессов, а также с поддержкой работы мозга и мышц в пожилом возрасте. К таким выводам пришли исследователи Института чайных исследований Китайской академии сельскохозяйственных наук, проанализировав данные экспериментов и исследований. В центре внимания оказался чай из Camellia sinensis — зелёный, чёрный, улун и белый,...