Еда и мозг

Выявление диеты и других факторов образа жизни в качестве потенциальных факторов, способствующих БА, выдвигает на первый план кишечный микробиом как потенциальную часть этой большой и сложной головоломки БА. Как может быть вовлечен микробиом в болезнь мозга? Двусторонняя связь, которая имеет место между кишечной микробиотой и центральной нервной системой, получила название популярного в настоящее время термина «кишечно-мозговая ось», о котором часто упоминается в этом блоге. Наши знания об этом явлении...

Наряду с потерей памяти люди с деменцией, вызванной болезнью Альцгеймера (БА), могут быть непредсказуемыми, агрессивными и совершенно непохожими на людей, которыми они были всю свою жизнь. Сочетание личностных изменений и неспособности выполнять повседневные задачи может быть ужасным опытом для человека, живущего с БА, и ложится невероятным бременем на семьи и опекунов, которые неустанно пытаются сделать все возможное, чтобы обеспечить комфорт и благополучие своему близкому человеку. Деменция при...

Нам еще многое предстоит узнать о наших кишечных микробах и их различных функциях, но у нас есть четкое представление о том, как формируется микробиом и как его можно изменить. Ваш кишечный микробиом, который относится к вашим кишечным бактериям и всему их генетическому материалу, в значительной степени формируется в течение первых трех лет жизни (отдельно стоит отметить важность грудного вскармливание детей и раннего отлучения от груди), при этом способ родов, кормление ребенка и воздействие антибиотиков сильно влияют на его состав...

Являются ли ферментированные продукты лекарством? В этом контексте накапливаются данные о терапевтическом эффекте ферментированной пищи для восстановления дисбаланса в кишечнике и смягчения воспаления. Воспаления также сопутствует психическим расстройствам, и люди, страдающие депрессией, часто имеют более высокий уровень провоспалительных молекул в крови. Провоспалительные молекулы в крови могут повредить слизистую оболочку кишечника и облегчить поступление содержимого кишечника в кровь, что, в свою очередь, усугубляет воспаление во всем теле...

Ферментированные продукты все чаще признаются полезными для здоровья из-за множества продемонстрированных преимуществ для здоровья. Они также считаются «функциональными продуктами», что означает, что они имеют дополнительные преимущества для здоровья, помимо основного питания. Большое количество ферментированных продуктов и напитков становится все более и более доступным, включая ферментированные молочные продукты, овощи, фрукты и чай. Но знаете ли вы, что ферментированные продукты также могут быть...