Добрый день подписчики и гости канала ЭкоОазис. Дачный сезон практически завершен, но в теплице еще осталось нескольку кустиков томатов, на которых висят плоды. Вызреть они в средней полосе уже вряд ли успеют. Конечно, их можно положить на дозрев, но я использую зеленые помидорки для приготовления вкуснейшего блюда. Представьте себе: за окном метель, а на столе — яркая банка с ароматным салатом. Ломтики зеленых томатов остаются плотными даже после долгого хранения, морковь дарит сладость, а лук — пикантность...
ЭкоОазис
Островок юрского периода среди грядок: растения, застывшие во времени
Добрый день подписчики и гости канала ЭкоОазис. Пока мы боремся за урожай помидоров и пытаемся вывести идеальный сорт огурцов, в тенистом углу сада можно создать уникальный портал, который отправит на 150 миллионов лет назад. Для этого не нужны технологии криозаморозки или машина времени — достаточно посадить растения — реликты. Это те самые растения, под сенью которых прогуливались диплодоки, а динозавры оставляли на их листьях следы своих зубов. Они пережили падение метеорита, ледниковые эпохи и смещение континентов...
Сажаем тюльпаны: секреты получения яркого весенного сада
Добрый день подписчики и гости канала ЭкоОазис. Осень — это не только пора увядания, но и время закладывать основу для будущей красоты. Правильно посаженные осенью луковицы тюльпанов подарят Вам в следующем году яркие краски и ароматные букеты. Основной вариант — осень. Это самый удачный выбор. За осень и зиму луковицы проходят естественную стратификацию (холодный период), а весной дружно трогаются в рост. Ключевой ориентир — температура почвы. Сажайте, когда на глубине примерно 10–15 см температура грунта опустится до +8…+10 °C...
Анкл Бенс: салат из кабачков на зиму с интригующим названием
Добрый день подписчики и гости канала ЭкоОазис. Когда кабачков вырастает много, а кабачковой икрой уже заставлена целая полка, делаю этот вкусный салатик. До меня рецепт дошел с интригующим названием Анкл Бенс, хотя с популярной английской маркой он никак не связан. Тогда почему такое название? Точного ответа не знаю, но думаю, что этот рецепт очень схож с философией истинного «Uncle Bens»: в основе вкуса лежит баланс свежести овощей, яркости специй и нежности оливкового масла. Для приготовления...
Готовим ягодные кустарники к зиме правильно: пошаговый план работ, позволяющий получить богатый урожай в следующем сезоне
Добрый день подписчики и гости канала ЭкоОазис. Осень — это не только время сбора урожая, но и период подготовки сада к долгой зимовке. Грамотный уход за ягодными кустами сейчас обеспечит их здоровье в следующем сезоне. Обрезку проводят после окончания плодоношения или с наступлением первых устойчивых заморозков (обычно в октябре–ноябре). В регионах России сроки могут варьироваться. В средней полосе лучшим временем считается конец октября – начало ноября. В южных регионах работу можно отложить на ноябрь, а на севере рекомендуется закончить в конце сентября — в начале октября...
