Вкусные и ароматные: выбираем сорта свеклы и моркови для еды и хранения
Добрый день дорогие читатели. Морковь и свекла — важные составляющие наших любимых блюд, будь то сытный борщ, ароматный винегрет или питательные фреши. Как подобрать идеальные сорта и получить богатый урожай этих вкусных и полезных корнеплодов? Я опираюсь на сроки созревания, назначение корнеплодов, форму, цвет и вкусовые качества, а также устойчивость к болезням. Расскажу обо все подробнее. Морковь относится к роду растений семейства Зонтичные. Первоначально морковку выращивали не ради корнеплода, а ради ароматных листьев и семян...