Евгения Ботоговская

Ко мне обратилась читательница с вопросом, который я слышу всё чаще: она потеряла 35 кг на семаглутиде, достигла цели и хочет завершить терапию, но боится, что вес вернётся. Я изучила, что об этом говорят исследования и клинические рекомендации, чтобы дать честный ответ — без обещаний и запугивания. Семаглутид — препарат на основе действующего вещества, которое имитирует гормон, подавляющий аппетит. Он помогает снизить вес, но что происходит, когда лечение заканчивается? Разбираем, почему килограммы...

Мне часто пишут читатели: как так получается — производство говядины упало в разы по сравнению с советскими временами, а очередей за ней нет? Разбираю этот парадокс по данным, а не по эмоциям. В 1990 году РСФСР производила около 4,3 млн тонн говядины, а в 2025-м Россия — лишь 1,57 млн тонн. При этом дефицита, знакомого по позднему СССР, действительно нет. Объясняю, почему цифры производства и доступность на полке — это две разные истории. Начну с фактов. В 2025 году производство говядины в России составило 1,566 млн тонн в убойном весе — на 4,6% меньше, чем годом ранее...

Я проанализировала жалобы читателей и изучила данные надзорных органов. Оказалось, что причина чаще всего не в «плохой курице» как таковой, а в том, как с ней обращаются на всех этапах — от птицефабрики до вашей кухни. Многие действительно отказываются от магазинной курицы после нескольких случаев расстройства кишечника. Разбираю, какие механизмы тут работают, что говорят официальные данные и что можно сделать, чтобы снизить риск. Роспотребнадзор в 2025 году зафиксировал 58 групповых очагов сальмонеллеза с общим числом пострадавших более 1600 человек...

Ко мне в редакцию пришло письмо от читательницы, которая описала ситуацию, знакомую миллионам. Я решила разобраться, насколько она типична — и что говорят цифры. Женщина пишет, что цифровизация стала барьером во всех сферах жизни для пожилых людей. Покупки онлайн, запись к врачу, передача показаний счётчиков — всё это катастрофически усложнило быт тем, кто никогда не имел дела с интернетом. Разбираю, что говорят исследования и есть ли альтернатива. Ситуация, описанная читательницей, не частный случай...