Евгения Ботоговская

Ко мне пришёл вопрос от подписчицы, которая купила молоко в городе и решила попить его с булочкой вместе с внуком. Знакомая ситуация: в селе пили своё, а тут — сутки из туалета не выходили. Разбираюсь, что за этим стоит на самом деле. Жалобы на «ненатуральное» магазинное молоко — один из самых частых вопросов, которые я получаю. Давайте спокойно разберём: дело ли в качестве продукта, в физиологии или в чём-то ещё, и что делать, если молоко раньше пили без проблем. Начну с факта, который многих удивляет...

Я внимательно изучила историю читательницы, которая сбросила 15 кг на семаглутиде и сейчас готовится к отмене. Её подход — силовые тренировки, десять тысяч шагов и работа с психологом по расстройству пищевого поведения — вызывает уважение, но я хочу разобрать, что говорят данные. Возврат аппетита после отмены препаратов на основе семаглутида — это не слабость характера, а предсказуемая биология. Разбираю, почему так происходит и какие шаги помогают сохранить результат. Семаглутид имитирует действие гормона GLP-1, который замедляет опустошение желудка и подаёт в мозг сигналы насыщения...

В комментарии к моей прошлой статье подписчик написал резко и по делу: «Вы забыли упомянуть, в каком количестве, в каком качестве и для каких целей!» И знаете, он прав. Я действительно обошла эти три вопроса стороной. Исправляюсь. Разбираю по пунктам: сколько пальмового масла ввозится в Россию, идёт ли оно в еду или в косметику, и кто на самом деле проверяет продукты, которые мы едим. Без паники и без рекламы — только данные. Цифра, которую стоит запомнить: около миллиона тонн в год. Именно столько пальмового масла и его фракций ввозится в Россию по данным Федеральной таможенной службы...

Мне всё чаще присылают один и тот же тревожный вопрос: правда ли, что семаглутид повышает риск депрессии на 200%, а тирзепатид в этом плане безопасен? Я изучила свежие метаанализы и данные клинических наблюдений — и готова объяснить, откуда взялись эти цифры и что они значат на самом деле. Разбираем, что стоит за громкими заявлениями о психических побочных эффектах популярных препаратов для снижения веса. Выясняем, есть ли реальная разница между семаглутидом и тирзепатидом и на какие исследования стоит опираться, а какие — лишь повод для беспокойства...