Здоровыми мы делаем себя сами

Йод — это не просто элемент из таблицы Менделеева, это жизненно важный минерал, без которого невозможна работа главного регулятора метаболизма — щитовидной железы. А от ее состояния, в свою очередь, зависит функционирование каждой клетки, ткани и органа в теле человека. Дефицит йода — это глобальная проблема, ведущая к сбою в работе всего организма. Чтобы понять ценность йода, нужно осознать роль щитовидной железы. Ее можно сравнить с дирижером большого оркестра, которым является наше тело. Гормоны...

Вы точно слышали о вреде сахара, сахарный диабет связан с нарушением метаболизма глюкозы. А про то, что существуют другие сахара, которые могут не перевариваться и вызвать СРК и избыточный бактериальный рост в тонком кишечнике, мало кто знает. Растения содержат кроме сахарозы (глюкоза+фруктоза), еще много других сахаров, которые плохо всасываются и нуждаются в специальных ферментах. Эти ферменты вырабатывает кишечная стенка, но не у всех. Если ферментов мало или нет, эти сахара доедают бактерии...

Основные моменты Ежедневное потребление орехов или арахиса продемонстрировало активную роль в борьбе с воспалением, дислипидемией и окислительным стрессом. Речь идет только сырых орехах. Потребление орехов в пределах 20-50 г в день не приводит к ожирению. Ешьте сырые орехи ! Обжаривание ухудшает качество орехов, но улучшает их вкус. Обжаривайте при низкой температуре в духовке при 120℃ Орехи не нужно замачивать для активации пред едой, достаточно хорошо вымыть. Пожалуйста, включите орехи в ежедневный рацион и постарайтесь сохранить свое здоровье...

Овес считается одним из самых полезных продуктов во всем мире и связан с многочисленными преимуществами для здоровья, включая снижение риска сердечно-сосудистых заболеваний, диабета 2 типа, желудочно-кишечных расстройств и рака.  Овес способствует росту молочнокислых бактерий кишечнике. Полезные для здоровья соединения в овсе включают не только бета-глюкан, но и ряд фитохимических веществ, таких как авенантрамиды, тритерпеноиды, сапонины, стероидные сапонины, фенольные кислоты, флавоноиды и витамины...

Жиры и кишечная микрофлора Часто признается, что желудочно-кишечный тракт млекопитающих является домом для большего количества бактериальных клеток, чем весь организм хозяина. Также хорошо известно, что микробиота желудочно-кишечного тракта вносит важный вклад в здоровье хозяина, включая развитие иммунной системы, усвоение питательных веществ и защиту от инфекции. Полезные бактерии в результате анаэробного брожения гидролизуют углеводы с образованием короткоцепочечных жирных кислот – неразветвленных: уксусной, пропионовой и масляной или ацетата, пропионата, бутирата...