Не все яйца полезны.
Яйцо самый ходовой продукт у Россиян, но, к сожалению, не все знают как правильно их употреблять. Чтобы получать пользу от яиц, их лучше употреблять в вареном виде, но варить так, чтобы желток оставался сырым, так как в вареном желтке нет уже никакой пользы. А вот белок должен быть вареный так как в сыром виде белок препятствует усвоению Биотина, витамина Б7, который играет важнейшую роль в нашем организме. Лучше всего яйца варить в мешочек, всмятку или пашшот. К тому же, денатуированные белки лучше всего усваиваивается организмом...