Найти в Дзене
Французский омлет или как разнообразить завтрак
Не совсем классический французский омлет, а его более воздушную версии — омлет с отдельно взбитыми белками. Такой способ делает омлет нежным, пышным и высоким. Классический французский омлет (по мнению самих французов) готовится из целых яиц, быстро перемешивается на сильном огне и получается кремообразным внутри, а не пышным. Пышный французский омлет со взбитыми белками. Ингредиенты (на 2 порции): · Яйца — 5 крупных · Соль — щепотка · Молотый черный перец — по вкусу · Сливочное масло — 15-20 г...
1 день назад
Ванилин в магазине: настоящий или химический? Разбираемся в ароматной путанице
Запах свежей выпечки, нежный крем в десерте, уютный аромат в доме — всё это про ваниль. Но когда мы приходим в магазин за «ванилью», нас ждёт целый ряд баночек и пакетиков с разными названиями и ценами. Что мы на самом деле покупаем? Давайте разложим всё по полочкам. Короткий ответ. Практически всегда в обычном магазине мы покупаем синтетический ванилин. Но это не плохо и не опасно. Это просто другой продукт с другой историей, стоимостью и областью применения. 1. Настоящая ваниль: драгоценная...
1 день назад
Побег от зимы: где найти вкус майских праздников в декабре
Личный опыт и абсолютная рекомендация того, кто нашел рецепт идеального зимнего вечера. Декабрь. За окном рано темнеет, идет колючий снег, а мысли упрямо возвращаются к теплу, солнцу и аромату костра. В обычный вторник мы с друзьями решили устроить себе маленький побег — не на юг, а всего лишь в кафе. Но этот выбор стал главным решением дня. Наша цель — «Шашлычный дворик», кольцо возле мясокомбината. С первых шагов внутри происходит магия. Тепло, уютный гул голосов и главное — тот самый, ни с чем не сравнимый, дымный аромат жареного мяса...
2 дня назад
Облепиха от куста до кружки
Это очень сложно. Спелые ягоды облепихи очень нежные, лопаются в руках, а крепятся к ветке короткой плодоножкой. Если просто отрывать, большая часть ягоды превратится в кашу. Есть несколько народных способов(нашла на просторах интернета). Способ 1: "Дощечка и нож" · Вам понадобится: разделочная доска, небольшой острый нож (можно кухонный). · Как делать: Подставьте доску под ветку. Острием ножа проводите по ветке от основания к концу, "сбривая" ягоды на доску. Ягоды остаются целыми, руки чистые....
2 дня назад
От экономности к осознанности: как маленькие привычки меняют бюджет и планету.
Вы замечали, что со временем некоторые способы бережливости становятся не просто экономией, а осознанным выбором, стилем жизни? Вот история, знакомая многим: многоразовые пакеты и термокружки, сбор батареек и отказ от лишних упаковок. Я спросила у друзей, как они экономят ресурсы, и собрала целую коллекцию лайфхаков, которые помогают не только кошельку, но и окружающей среде. Что уже работает. · Многоразовое вместо одноразового. Пакеты, бутылки, кружки, контейнеры для еды. Даже упаковка от продуктов (хлеба, макарон) находит второе применение — например, для заморозки или сбора мусора...
3 дня назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала