ДОМиК Ольга Сердюк

Салями - моя любимая сыровяленая/сырокопченая колбаса. В свете новых правил Дзена по монетизации статья с рецептом для всех в общем доступе, а вот подробное видео теперь только в Премиум. Я очень надеюсь, что мои подписчики меня поймут и не обидятся - ведь каждый ценит свой труд, и никто не хочет работать совсем бесплатно. Тем более, что все мои видео по-прежнему бесплатно для подписчиков размещаются в ютубе и рутубе. Так что если не хотите материально поощрять автора видео за труды (подписка на месяц всего 300 руб), просто найдите меня на других площадках.

Уважаемые подписчики и мои постоянные зрители! ВАЖНО! С 15 апреля 2025 года Дзен полностью прекращает монетизацию авторов видео. Первое желание было просто удалить свой канал, как сделали многие авторы, пришедшие сюда с ютуба со своими видео. Дзен предал своих авторов! Мы поверили обещаниям, мы перенесли свой контент на площадку, мы позвали сюда наших постоянных зрителей, а нас просто кинули! Я приняла решение все же сохранить канал ради моих преданных подписчиков, которым Дзен удобен. НО я больше не буду публиковать здесь в Дзене в открытом доступе свои учебные видео по сыроварению. Поскольку я не могу подвести моих подписчиков Премиум, я закачаю все такие видео в Премиум, и там же буду продолжать выкладывать новые статьи и видео. Вы также можете присоединиться и подписаться на Премиум – у меня там минимальные суммы. Для всех остальных есть абсолютно бесплатная альтернатива: если Вы не умеете преодолевать трудности просмотра в ютуб (зато без рекламы!), то просто переходите на Рутуб, там полностью весь мой контент кроме статей. А также присоединяйтесь к моему сообществу единомышленников домашних сыроваров на ВК - vk.com/...530 Очень надеюсь на понимание моих подписчиков. Как бы Вы повели себя, если бы Вам начальник на работе сказал: я буду тебе с завтрашнего дня платить только за то время, которое ты будешь стоять на одной ноге, а в остальное время ты будешь работать бесплатно? Из солидарности с другими авторами я не хочу поощрять такое безответственное отношение к нам – людям, зарабатывающим своим трудом, а съемки авторского контента – это большой непростой труд. Спасибо за понимание и жду Вас в Премиуме и на Ютубе - www.youtube.com/...90g и Рутубе -rutube.ru/...749 !

Виноград созрел! Хочу напомнить про очень удобный, быстрый и простой способ приготовления виноградного сока. Столько благодарностей от подписчиков я еще не получала) Попробуйте и вы этот способ! dzen.ru/...46e hdzen.ru/...81. Всем, у кого возникнут вопросы, я подробно ответила на все (про витамины, мыть или не мыть, компот или сок и т.д.) вот в этом видео - dzen.ru/...981

Разрезала мой декабрьский чеддер с выдержкой 8 месяцев. Получился почти пармезан))

Летнее изобилие овощей неминуемо ведет к разнообразию салатов на нашем столе. Любой салат можно сделать еще вкуснее и изысканнее, добавив в него сыр. Тем более, если это греческий сыр ФЕТА с ее насыщенным вкусом и нежным ароматом. Классика вкуса – Греческий салат! Возьмем несколько салатных листьев, добавим к ним помидоры, огурцы, маслины и оливки, для сладости болгарский перец, для остроты фиолетовый лук, для аромата базилик, порезанную кубиками фету, и заправим все это великолепие оливковым маслом с лимонным соком. И вот уже на столе полезный, красивый салат, словно из ресторанного меню! Зачем покупать сыр фета в магазине, если можно легко приготовить его дома? Делюсь рецептом: dzen.ru/...a12

Урожай собрали? Заготовки все сделали на зиму? Каждую осень я обязательно делаю несколько важных заготовок, без которых уже не представляю зимнее меню: dzen.ru/...ink, dzen.ru/...ink , dzen.ru/...ink

Виноград! Подарок осени! Если у Вас богатый урожай винограда и Вы не знаете, как его переработать, то мой способ - это то, что Вам точно пригодится! Быстро и просто большие объемы винограда можно превратить в сок! Зимой польза солнечного лета будет встречать Вас в каждой баночке ароматного сладкого напитка! А Ваши дети будут просить еще и еще. Поэтому рекомендую освежить в памяти рецепт из прошлогоднего видео, который уже многим помог решить вопрос - КУДА ДЕВАТЬ УРОЖАЙ ВИНОГРАДА? dzen.ru/...46e