Доктор Гинзбург

Михаил Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ С этой проблемой как правило сталкивались очень многие из тех, кто пытался похудеть, соблюдал диету, страдал и мучался. Поначалу все шло неплохо - килограмм, а то и два в неделю. Но с какого-то момента вес переставал снижаться, развивалось плато, начиналось обидное топтание на месте - полкилограмма туда-сюда. Попытки нажать на себя, взяться, утроить усилия, тоже ничего не давали. Наконец усилия прекращались, следовал срыв, быстрое возвращение всего сброшенного зачастую еще и с приличным довеском...

Михаил Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ Ученые установили, что при включении в рацион какао худеть гораздо проще, эффективнее и приятнее, чем без. Но почему? Тому видят несколько причин. Во-первых, какао улучшает питание головного мозга, расширяет сосуды и нормализует артериальное давление. Это делает нас более позитивными, энергичными и целеустремленными. Во-вторых, какао стимулируя выработку дофамина и эндорфинов здорово помогает нам поддерживать хорошее настроение, защищает от стрессов, и, соответственно, помогает поддерживать "похудательный" режим питания...

Михаил Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ Споры вокруг оземпика с каждым днем разгораются все сильнее. Написана масса статей. У препарата появляются как горячие поклонники, так и противники. Собственно, так всегда и бывает, когда ждешь одного, а получаешь другое. Можно ли принимать препарат, если нет диабета, можно ли начинать прием без консультации врача, нужна ли при этом диета или можно просто есть меньше, сколько реально можно сбросить и не вернется ли сброшенное,...

М.М. Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ Не следует думать, что для успешного похудения достаточно поменьше есть и побольше двигаться. Без этого конечно никак, но и с этим порой далеко не уедешь, особенно если нарушен обмен веществ, если нарушено питание тканей и извлечение энергии из запасов. Поэтому основное в похудении, это вовсе не подсчет калорий или граммов сахара, а действия, направленные на исправление, на нормализацию обмена веществ, активизацию окислительных процессов...

М. М. Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ Начнем с определения: коктейль для похудения, это питательная смесь, состоящая из белков, или белков и углеводов, включающая в себя витамины, пищевые волокна, жирные кислоты и другие компоненты, и применяемая тем или иным образом для создания гипокалорийного режима и поддержки организма в программах снижения избыточного веса. Имеется факт, который установлен наукой несколько лет назад и установлен прочно - при равной калорийности...

М. М. Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ Давайте для начала правильно поймем, что такое инсулинорезистентность, почему это плохо, и что нам будет хорошего, если мы ее победим? Итак, инсулинорезистентность - это СТОЙКОЕ патологическое снижение чувствительности тканей к инсулину, главному центральному гормону обмена веществ. Все знают, что инсулин снижает уровень сахара в крови. Но не только. Еще он способствует накоплению жира в жировой ткани, синтезу белковых молекул,...

Михаил Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ Наверное ничего нового ни для кого не открою, если скажу, что у любителей пива ожирение случается чаще, чем в среднем, вес нарастает более интенсивно, осложнения типа гипертонии и атеросклероза развиваются чаще, раньше и протекают более злокачественно. Конечно, чем больше наш герой склонен к полноте, тем скорее при злоупотреблении пивом у него набегут лишние килограммы. Но порой и у не склонных, даже сказал бы, худых, годам к сорока-сорока пяти появляются такие небольшие аккуратненькие животики килограммов на пять-шесть...

Здравствуйте! Меня зовут Елена Сонис, 54 года. Я – профессиональный тренер, специалист в области оздоровительного фитнеса и питания, создатель онлайн-клуба «Живое тело». Мои тренировки построены по авторскому методу, сочетающему элементы суставной гимнастики, стретчинга, силовых тренингов, пилатеса, йоги и других систем умного фитнеса. Я - преемница методики своего папы, академика Российской экологической академии, члена Балтийской педагогической академии, доктора биологических наук, профессора Г...

М.М. Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ О коктейлях для похудения говорят довольно много. И правильно. Они того заслуживают - при приеме перед едой они реально снижают аппетит. Могут и заменять отдельные приемы пищи. Плюс витамины, пребиотики, незаменимые аминокислоты - все, что необходимо для поддержания обмена веществ и здоровья при похудении. Одна проблема - процентов 15 людей не любят коктейли, даже понимая их несомненную пользу. И как результат, не могут поддерживать достаточно долго даже успешный похудательный режим, бросают...

Михаил Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ Действительно, статистика не радует: за каждые десять лет людей с ожирением в мире становится еще на 10 процентов больше. Причем в странах, где изобилие питания и связанное с этим обжорство случилось сравнительно недавно, темпы прироста тучных людей перекрывают все мыслимые рекорды. Так на Гавайях, где еще в семидесятые-восьмидесятые годы прошлого века лишний вес был едва ли у 5 процентов населения, сейчас он достигает 50 процентов и продолжает расти...

Михаил Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ Сначала немного истории, благо она короткая. Лет десять-пятнадцать назад ученые обнаружили, что препарат, выделенный в чистом виде и очень похожий на тканевый гормон глюкагоноподобный пептид 1 типа (ГПП 1), если его регулярно вводить людям с сахарным диабетом и ожирением, существенно улучшает чувствительность тканей к инсулину и снижет уровень сахара в крови. Но если бы только это! Оказалось, что он еще и ускорет время насыщения,...

М.М. Гинзбург, врач диетолог, доктор медицинских наук, профессор АСИЗ Долгое время в диетологии существовало непреложное правило: чем чаще вы едите, тем лучше. И для похудения, и для здоровья вообще. Потому что есть такой гормон "грелин", который вырабатывается стенкой пустого желудка, и чем его больше, тем соответственно больше пищи вам в следующий раз захочется съесть. Ну а если вы все время понемногу едите, то грелина мало, аппетит у вас не высокий, вы легко себя контролируете, не переедаете, что как минимум способствует поддержанию веса...