📌👩🍳 ПОЛЕЗНЫЕ РЕЦЕПТЫ НОВОГОДНИХ САЛАТОВ 🎄 Не хотите переедать в Новый год, но хочется, чтобы на столе были вкусные блюда? Мы поможем! Мы собрали для вас несколько вкусных новогодних салатов, которые не навредят фигуре и не вызовут тяжесть в животе! Пробуйте и делитесь с нами, как вам наши рецепты! P.S. Рецепты у нас "народные", поэтому количество ингредиентов подбирайте «на глаз». 1️⃣ Роллы из огурца с творожным сыром и слабосоленым лососем. ✅ Вам понадобятся: - длинный огурец - творожный сыр (лучше всего обычный сливочный, без добавок) - слабосоленый лосось или форель Лосось/форель порежьте на маленькие кусочки, огурец – на тонкие слайсы во всю длину овощечисткой. Смешайте творожный сыр и лосось. Выложите небольшое количество полученной смеси на одну сторону огурца и аккуратно сверните. Сервируйте на листах салата, вертикально, как роллы. 2️⃣ Болгарский перец с творожной начинкой. ✅ Вам понадобятся: - сладкий болгарский перец - творог (0% или 5% рассыпчатый или в брикетах) - зелень (укроп и/или петрушка) - чеснок зубчики. Смешайте творог и зелень. Добавьте раздавленный чеснок, перемешайте. Нарежьте перец широкими кольцами и начините полученной смесью. Сервируйте также на листьях салата, например, айсберг. 3️⃣ Салат из тунца. ✅ Вам понадобятся на 1 порцию: - тунец консервированный в собственном соку (120 гр без жидкости) - вареное яйцо - огурец - салатные листья или зелень - греческий йогурт – 40 гр - соль, лимонный сок – по вкусу Огурец и салатные листья порежьте, перемешайте с йогуртом. Сверху выложите разрезанное на половинки яйцо и размятый тунец из банки. При необходимости подсолите и полейте лимонный соком (но можно и без них). 4️⃣ Яйца, фаршированные куриной печенью. ✅ Вам понадобятся: - куриная печень - творожный сыр - вареные яйца - оливковое масло - зелень для посыпки. Запечь в духовке или аэрогриле подсоленную куриную печень до готовности. Отварить яйца, разрезать пополам, отложить желтки. Натереть на крупной терке печень и желтки яиц, смешать с творожным сыром, добавить немного оливкового масла. Перемешать. Начините полученной смесью половинки белка и посыпать зеленью (укром/лук). 5️⃣ Винегрет с селедкой. ✅ Вам понадобятся: - отваренная свекла - отваренная морковь - консервированный зеленый горошек - соленые огурцы - репчатый лук - слабосоленая сельдь (филе) - нерафинированное масло или майонез для заправки. Нарежьте на кубики свеклу, огурцы и морковь, добавьте горошек и мелконарезанный лук. Сельдь также порежьте на небольшие кусочки, добавьте в салат. Заправьте «пахучим» маслом или майонезом по вкусу. Приятного аппетита! 😋
2 недели назад