Издалека о жизни.

Лепить вареники,пельмени, манты - дело семейное. Мне нравится, когда мы дружно занимаемся этим делом. Тогда всё получается быстро. Главное тесто хорошее замесить и фарш подготовить. Обычно впрок лепим зимой. К Новому году обязательно. Лепим много и замораживаем. Чтобы в праздничные дни больше времени было на прогулки и общение. И я заметила, что у каждого свой стиль лепки, индивидуальный. Вроде действия одинакововые, а результат разный. Вчера мне видео прислали. Там вообще виртуозная лепка китайских пельменей. Я лично очень впечатлилась и, даже некоторые способы хочу опробовать. Вдруг у меня тоже получится так красиво. Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать.

Как оказалось, прогнозам доверять можно, но не всегда. Испугал меня прогноз вчера, что ночью -14 будет. Даже термометру на балконе не доверилась. Ведь климат резко континентальный, погода быстро может измениться. У нас два балкона, один холодный, а второй тёплый. Муж сейчас в санатории, а я тут заготовок ещё натворила и поставила баночки на холодный балкон, пока нет морозов. Почти все заготовки храним в погребе, а погреб в гараже. Я туда одна не люблю ходить, много нюансов... Всё переставила, а утром смотрю, наоборот, стало даже теплее. Ну и ладно, просто зря суетилась и лишний раз с банками таскалась. Сегодня проснулась поздно, в девять. Яичница с колбасой и помидорами на завтрак. И отправились гулять. Погода, как и вчера, только без ветра. После прогулки налепила манты, фарш и тесто приготовила с утра. Должна была дочь придти, но у неё случилась авария, машинка стиральная воду не сливала. Договорилась с мастером и ждала его, слава богу починил. К нам она уже не пошла. На ужин манты сварили нам с сыном, а остальные заморозила. Всегда, когда есть возможность, смотрю передачу Ты Супер! Как много талантливых детей с очень непростой судьбой. Понятно, когда с родителями случаются несчастья и дети оказываются в детском доме. А есть, так называемые, мамы и папы, которые ради пагубных привычек, забывают своих детей. Никогда не смогу этого понять. Всем здоровья и мира. 🤗

"Листья жёлтые над городом кружатся. С тихим шорохом нам под ноги ложатся... И от осени не спрятаться, не скрыться. Листья жёлтые, скажите, что вам снится?" Такие строки песни звучали у меня в голове, когда я посмотрела утром из окна. Ветер срывал последние листочки и кружил, кружил... И когда пошли прогуляться, тоже напевала эту песню. Вчера дворники собирали листья, а сегодня ветер поднимал их и развеивал по двору. Новый парк появился у нас, а я за лето даже не побывала там. Прогулялись туда, там сосенки посадили, берёзки, пихты. Детские карусели, качели установили. Это радует. Маленькие деревца, но когда вырастут, будет красиво. Дома испекла булочки с творогом. Селёдки купила, несколько дней уже хотелось. Почистила, порезала, отварила картошки, вкусно было. Яблоки хочется каждый день. Купила в Пятерочке, сорт неизвестный, написано сезонные, Россия. Очень вкусные, сочные, кисло-сладкие, мне нравятся такие. Похолодало, ветер холодный и всё также носит листья. А я весь день напеваю... Ночью по прогнозу -14. Всем здоровья и мира. 🤗

Оказывается сегодня день жёлтых листьев. А жёлтые почти облетели, а те, что не успели пожелтеть, замёрзли и остались зелёными. Дворники сегодня зачем-то сгребали листья в кучки. Думаю, что задание начальства выполняют... Лучше бы они этого не делали, красоту разрушили. Был жёлто-зелёный ковёр, а теперь кучки мусора на земле. Днём пока +5, ночью уже -10. Солнечно, сухо, ни дождя, ни снега. Приятно прогуляться по шуршащим под ногами листьям. Дошла до магазина, а там пожарные машины по кругу, суета, люди стоят, никого не пропускают. Подумала пожар, но дыма не видно. Потом стало понятно, что это учения, шланги протянули, но они пустые были. Девушек на руках выносили. Слава богу, что всё хорошо и это всего лишь тренировка. Пошла в другой магазин, купила фрукты и домой направилась. Приготовила макароны по флотски. Заложила в хлебопечь продукты, чтобы испечь ржаной хлеб. А потом просто лежала, сидела, опять лежала и читала книгу. Редко бывает такой день безделья, а вот случился... Так и прошуршал этот день. Всем здоровья и мира. 🤗