БАДЫ ВИТАМИНЫ ПИТАНИЕ ЗДОРОВЬЕ СПОРТ COSMOGENIKA

Цинк пьют миллионы. Аптечные полки забиты пачками — от копеечных до премиум. Состав на этикетке у большинства один: оксид цинка. Усваивается из него в среднем 7–10%. То есть из таблетки на 50 мг до клеток доходит 3–5. А дальше человек удивляется, почему простуды по-прежнему цепляются одна за другой, кожа не успокаивается, а ногти ломаются. Это не миф и не маркетинг "элитных форм". Это разница в химии — между неорганической солью и хелатной формой. ВОЗ оценивает: примерно 2 миллиарда человек на планете живут с хроническим дефицитом цинка...

Большинство людей, которые принимают магний, принимают его зря. Не потому что магний не работает — а потому что взяли первую попавшуюся форму в аптеке. Оксид и карбонат усваиваются плохо даже для мышц. Цитрат лучше, но для мозга всё равно почти ноль. Мозг защищён гематоэнцефалическим барьером. Большинство форм магния через него не проходит. По данным европейских нутрициологических исследований, около 60–70% взрослых не добирают суточную норму магния. Среди тех, кому за 40 — цифра выше: с возрастом...

40% снижение риска деменции — это звучит как преувеличение, пока не смотришь в данные. Новое исследование ирландских учёных зафиксировало связь между уровнем витамина D в среднем возрасте и накоплением тау-белка в мозге спустя 16 лет. Болезнь Альцгеймера начинается задолго до того, как её замечают — и окно для профилактики открыто именно сейчас. Нейродегенеративный процесс запускается за 15–20 лет до появления первых симптомов. Амилоидные бляшки и тау-клубки — структуры, которые разрушают нейронные связи — формируются в мозге, пока человек ещё чувствует себя совершенно здоровым...

Каждая вторая женщина, которая принимает железо, делает это зря. Не потому что железо не нужно — а потому что форма, которую она купила в аптеке, усваивается на 2–14%. Остальное уходит в унитаз и по дороге раздражает кишечник. Анализ на гемоглобин — плохой инструмент для оценки железа. Организм защищает гемоглобин до последнего: сначала опустошает ферритин (депо железа в тканях), потом снижает транспортный белок трансферрин, и только в финале падает гемоглобин. К этому моменту дефицит уже глубокий...

34% взрослых приходят к 40 годам с дефицитом витамина D. И только 5% из них принимают добавки. Апрельское исследование в журнале Neurology заставляет смотреть на эту статистику иначе — оно связало уровень D в среднем возрасте с состоянием мозга спустя полтора десятилетия. Тау — нейронный белок, который при определённых условиях деформируется и образует токсичные клубки внутри нейронов. Эти клубки вместе с бета-амилоидными бляшками — два главных маркера болезни Альцгеймера. Проблема в том, что их...