Дети без омега-3 в рационе вели себя как с СДВГ. И это не метафора
Исследователи наблюдали подростков из Палестины — регион, где доступ к жирной рыбе, орехам и качественным продуктам хронически ограничен. У детей, чей рацион был беден омега-3, фиксировались рассеянность, импульсивность и сложности с удержанием внимания — поведенческий профиль, практически неотличимый от СДВГ. При этом никаких неврологических диагнозов у большинства из них не было. Просто еда. ДГК — докозагексаеновая кислота — не абстрактный «полезный жир». Это буквально строительный материал нервной системы...