Чайная лавка «Coppa Piena»

Связанный чай состоит из связки сушеных листьев чая, обернутых вокруг одного или нескольких сухих цветков. Основная масса таких чаёв — это зелёные, реже белые и чёрные (в Китае их называют красными). Использование зелёного неферментированного чая обусловлено тем, что таким чайным листьям гораздо проще придать требуемую форму, чем ломким и сухим ферментированного До заваривания этот чай выглядит как сухая связка листьев, именно поэтому сорт стал называться «связанный». Внутри этой связки находится один или несколько цветков, которые распускаются в процессе заваривания...

В соответствии с решением бюро стандартов Китая принято следующее определение пуэр - это ферментированный продукт зелёного чая происходящий из крупных чайных листьев собранных в провинции Юньнань, таким образом официально закреплён регион производства чая провинция Юньнань. Так как именно здесь растёт разновидность чайного куста DaYt, крупные листья которого издавна используются для производства настоящего Пуэра. На данный момент производят два вида Пуэра Шен и Шу. Шен-древней традиционный способ...

Мы все любим вкусный чёрный чай чай с различными натуральными добавками. Из большого выбора, который сейчас существует на рынке предложений, мы выбрали пять позиций, которые на наш взгляд самые вкусные и любимы нашими покупателями. Сам по себе, черный чай, является одним из вкуснейших и полезнейших (натуральных) напитков на земле. О его удивительных и уникальных свойствах ходят легенды...

Один из самых распространённых сортов ароматизированного чая. В классическом виде представляет собой чёрный чай с добавлением масла, полученного из кожуры плодов бергамота. Считается (красивая легенда), что этот сорт чая назван в честь графа (эрла, англ. Earl) Чарльза Грея (1764—1845), который являлся премьер-министром Великобритании в 1830—1834 годах. Граф, пользовавшийся немалым авторитетом в светском обществе, взялся за бесплатную рекламу напитка, ныне именуемого “Эрл Грей”. Он настолько преуспел...

Помимо своих непревзойдённых вкусовых качеств напиток имеет в своем составе и полезные вещества. Внешний вид этого чайного продукта не слишком привлекательный, однако это никоим образом не сказывается на его вкусовых свойствах. Это спрессованный, комковой чай с ярким, незабываемым ароматом. Чай изготавливается из листьев диких чайных деревьев, произрастающих в китайской провинции Юннань. Что же касается аромата этого чая, то он несомненно заслуживает отдельного внимания. Аромат дикого комкового шу пуэра сочетает в себе ягодно-фруктовые и древесно-ореховые нотки...