Кофе. Телефон отложен. Мысли могут подождать.
2 дня назад
Философия Кофе
1750
подписчиков
Добро пожаловать на канал "Философия Кофе" – место, где философия и кофе сливаются воедино. Здесь мы погрузимся в удивительный мир кофе, исследуем его не только как напиток, но и как источник мудрости и вдохновения.
Французский символ с венскими корнями: история круассана
Круассан сегодня воспринимают как французский символ, но его происхождение и путь к привычному «французскому завтраку» начались задолго до того, как он завоевал сердца парижан. Венские корни: kipferl или (кипферли) В Австрии давно существуют kipferl (кипферли) - изделия в форме полумесяца, которые в ряде источников датируются как минимум XIII веком. Часто рассказывают легенду о событиях 1683 года, когда произошла осада Вены. По этой версии пекари, работавшие ночью, услышали подкоп под укрепления, предупредили защитников города, и это помогло сорвать план осаждавших...
Воскресенье можно начать без дел и без мыслей о предстоящей неделе, с небольшого, повторяемого ритуала. На примере кофе это выглядит так: проснуться, понять, что никуда не надо спешить, спокойно позавтракать, затем приготовить напиток привычным способом. Не ради идеального вкуса и не ради «правильного утра», а ради нескольких минут процесса, который не требует от тебя ничего особенного. Телефон можно отложить в сторону, чтобы ничто не забивало голову раньше времени. Первые глотки без оценки. Без внутреннего комментатора, который сравнивает, как «должно быть». Просто глоток, пауза, ещё глоток. Где-то возникает один простой вопрос: чего мне сегодня точно не хочется делать. Не подводить итоги недели, не строить планы, не делать выводы. Воскресенье не обязано быть продуктивным.
Суббота — это день, когда впервые за неделю никто не торопит, не подгоняет, не напоминает, не требует отчёта. Кофе в субботу не «для запуска», не «чтобы собраться или проснуться». Он для того, чтобы побыть в моменте. В тишине или в мягком шуме дома. Суббота учит важной вещи: не всё полезное должно быть продуктивным. Иногда польза в замедлении. Если сегодня не хочется планов — это нормально. Если завтрак растянулся на час — это не потеря времени. Если мысли никуда не бегут, значит, вы наконец их догнали. Людям часто сложно разрешить себе это в выходной день. Без «надо», без «потом», без чувства вины за паузу. Попробуйте сегодня простой эксперимент: выпейте кофе так, будто впереди не список дел, а целый день жизни. Суббота — не про эффективность, она про вкус, про ощущение.