Душный кофеман.

1 год назад

• Вы подписаны

Как заваривать кофе #5. Кофе в турке.

Если ты, уважаемый читатель, такой же энтузиаст как я и любишь пробовать и открывать для себя всё новое, то хочу тебя предостеречь от покупки турки домой и сейчас попытаюсь объяснить почему.. "В этой статье" я описал общепринятую историю того, как в принципе появился этот напиток, но по традициям стран в которых этот напиток появился, в него, как правило, не принято добавлять молоко, а так же используется очень темная обжарка, а это значит напиток будет достаточно горьким во вкусе с минимальной кислотностью и очень яркой ароматикой...

1 год назад

• Вы подписаны

Кофе в турке. Общепринятая история.

Кофе – это не просто напиток, это целая культура, олицетворяющая богатство традиций и обычаев. Одним из самых известных способов приготовления кофе является приготовление в турке, известной также как джезва. Этот метод имеет глубокие исторические корни и стал неотъемлемой частью кофейной культуры многих стран, особенно в Восточной Европе и на Ближнем Востоке. История кофе начинается в Эфиопии, где, по легенде, пастух по имени Калди открыл магические свойства кофейных зерен, когда заметил, что его козы становятся невероятно энергичными после поедания ягод кофейного дерева...