Рецепты приготовления в кодлере. Рецепт N.133. Яйцо-пашот под соусом Винегрет. Имбирный вариант.
Сначала подготовим соус. Ингредиенты соуса (на несколько порций): Поместите все ингредиенты в блендер и смешайте до однородной массы. Оставьте в холодильнике не менее, чем на час перед применением. Наш соус готов! Кодлер смазываем внутри. Разбить яйцо в кодлер. Плотно закрутить крышку. Ставим кодлер в кастрюлю в холодную воду. Варить после закипания на медленном огне 7-8 минут. Достаньте коддлер из воды за подъемное кольцо в крышке, используя конец вилки или ложки, если у вас нет специального крючка. Дайте немного остыть...