Найти в Дзене
Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их за контент
4 дня назад
 • Вы подписаны

Мясо, названное в честь поэта: история китайского блюда дунпо жоу

На первый взгляд дунпо жоу выглядит просто: квадрат свиной грудинки, покрытый тёмным блестящим соусом. Но стоит коснуться его палочками — и мясо разделяется на нежные слои. В аромате соединяются рисовое вино, соевый соус, карамель и имбирь. В Китае это не просто сытное блюдо, а часть истории, связанная с одним из самых известных поэтов страны. Поэт, чиновник и настоящий гурман Название дунпо жоу — 东坡肉 — переводится как «мясо Дунпо». Блюдо названо в честь Су Ши, жившего в XI веке поэта, каллиграфа и государственного деятеля эпохи Сун...

1 неделя назад
 • Вы подписаны

Более 2 000 роботов в одном месте: что покажут на выставке WRC 2026 в Пекине

Роботы уже умеют танцевать, бегать и удивлять зрителей. Но главный вопрос остаётся прежним: когда они начнут выполнять полезную работу каждый день? Ответ на него попытаются дать участники World Robot Conference 2026, которая пройдёт в Пекине с 19 по 23 августа. Вместе с конференцией откроются World Robot Expo и соревнования разработчиков. Организаторы обещают более 300 компаний, свыше 2 000 экспонатов и не менее 150 премьер. Однако самое интересное — не количество машин, а задачи, которые им собираются поручить...

2 недели назад
 • Вы подписаны

Приехал на станцию, а метро уже закрыто»: почему в Китае последний поезд уходит в 22:30

Вечер, Шанхай, 22:50. Вы досидели в ресторане на набережной, открываете карты — до отеля семь остановок, минут пятнадцать. Спускаетесь в метро, а турникеты уже перекрыты лентой, свет притушен, и охранник спокойно машет рукой: всё, поезда закончились. Дальше — такси в вечерний трафик, и вместо пятнадцати минут вы едете час. Это первое, обо что спотыкается почти каждый приезжий. Метро в Китае — быстрое, чистое, огромное, с интервалом в две минуты и вагонами, где ловит связь на глубине сорока метров...

2 месяца назад
 • Вы подписаны

Пять неизвестных фактов о возвращении экипажа «Шэньчжоу-21»

29 мая 2026 года ровно в 20:11 по пекинскому времени спускаемая капсула, несущая на борту трёх китайских космонавтов, коснулась земли в посадочном районе Дунфэн во Внутренней Монголии. На первый взгляд — очередная успешная посадка в длинной череде китайских космических миссий. Но за этой, казалось бы, штатной процедурой скрывается одна из самых драматичных и уникальных страниц в истории китайской пилотируемой космонавтики. Перед стартом «Шэньчжоу-21» наземная группа поддержки подарила экипажу простое яблоко — пожелание безопасного полёта...

3 месяца назад
 • Вы подписаны

За один день поезда Китая перевезли больше людей, чем живёт в Москве и Питере вместе

Китайцы умеют удивлять цифрами, но эта выбивается даже на их фоне. По данным China Railway, 1 мая железные дороги КНР перевезли 24,8 миллиона пассажиров за сутки — это абсолютный рекорд страны и, по сути, мировой максимум. Раньше пиковые значения держались на уровне 22-23 миллионов и приходились обычно на февральский Праздник весны, когда полмиллиарда китайцев едут домой к родителям. В этот раз триггером стали майские каникулы. В Китае День труда — это пять дней подряд, с 1 по 5 мая. Чтобы их обеспечить,...

Поддержите автораПеревод на любую сумму
Покупайте СтеллыИ дарите их
за контент