Чайная промышленность Индии сталкивается со значительными проблемами, от проблем с рабочей силой до сокращения производства. В недавнем отчете Генерального контролера и аудитора (CAG), высшего органа аудита в Индии, который имеет тот же статус, что и судья верховного суда, подчеркивается мизерная заработная плата работников чайного сада в Ассаме, в то время как данные Tea Board свидетельствуют о снижении производства по всей стране. В отчёте CAG говорится, что заработная плата работников чайных плантаций...
Чайная церемония
Первая в мире чайная библиотека на круизном лайнере
Недавний опрос 2000 человек, проведенный MSC Cruises, показал, что три четверти (76%) британских путешественников заявляют, что вкус чая во время круиза никогда не меняется. В результате 51% опрошенных берут с собой чай в пакетиках, когда покидают Англию, а 37% заходят так далеко, что берут с собой чайник, кружку и даже сахарницу. Для приготовления идеальной чашки чая требуется гораздо больше, чем просто немного кипятка, стандартный чайный пакетик и капля молока. Демонстрируя, что они знают своих...
Ожидается, что к 2030 году мировой рынок чая составит 92 миллиарда долларов
ResearchAndMarkets.com недавно был опубликован отчёт "Анализ размера, доли и тенденций чайного рынка в 2024-2030 годах". Ожидается, что объем мирового рынка чая достигнет 91,98 миллиарда долларов в 2030 году и, по прогнозам, вырастет в среднем на 7,4% с 2024 по 2030 год. Ожидается, что демографические изменения наряду с ростом располагаемого дохода представителей среднего класса, особенно в городских районах, будут стимулировать потребление продукта и, в свою очередь, рынок. Ожидается, что у миллениалов будет самый сильный рост, особенно в таких странах, как Китай, Япония, Бразилия и Индия...
Кофейная магия: глясе — освежающий дуэт эспрессо и мороженого
Ценители, ревнители и хранители Великого и Могучего могут сразу же бросить в автора статьи не просто косточку, а целую глыбу. И они будут правы. Действительно, слово "гляссе" с французского (а именно во Франции и был изобретен этот напиток) переводится как "лед", и его следует писать с одной буквой "с". И именно такое написание можно найти в "правильных книгах", но как-то так получилось, что массам приятнее думать, что слово пишется с двумя "с", поэтому оно более элегантно слышится и пишется: что-то...
