Найти в Дзене
Работа поваром в Кафетере — твой шанс попасть в команду мечты
Мы — команда профессионалов, которая каждый день готовит вкусную, красивую и полезную еду для тысяч гостей. За каждым блюдом стоит труд талантливых поваров, людей, которые любят своё дело и ценят командную работу. И сейчас в нашей команде не хватает только тебя! Мы открыли набор на крупнейший объект в центре Москвы, всего в нескольких минутах ходьбы от метро Белорусская. Это современное производство с просторными цехами, профессиональным оборудованием и дружной командой. Мы ценим людей. В Кафетере каждый сотрудник важен...
6 месяцев назад
Контроль качества в Кафетере: как мы обеспечиваем безопасность и прозрачность на кухне
Контроль качества в кафе — это не просто правило, это основа доверия между заведением и гостем. В Кафетере мы выстроили прозрачную систему контроля, которая охватывает каждый этап — от поставки продуктов до подачи блюда на стол. И самое главное — мы не скрываем, как устроена наша кухня. Любой гость может убедиться в этом лично. За все процессы отвечает директор по качеству Анна Тышкевич — специалист с многолетним опытом в сфере общественного питания и пищевой безопасности. Анна и ее команда проводит...
7 месяцев назад
Кафетера на концертной площадке. Как накормить 11000 человек за один вечер.
Live Арена — это не просто многофункциональный зрелищный центр, а настоящая платформа для самых ярких событий и мероприятий. С возможностью трансформации под любые типы мероприятий и вместимостью до 11 000 человек, она привлекает внимание как организаторов, так и зрителей. Однако, чтобы сделать каждое событие поистине незабываемым, важную роль играет качество обслуживания и питания. Именно здесь на помощь приходит Кафетера. Мы предлагаем разнообразное меню, которое удовлетворит вкусы даже самых взыскательных гостей...
10 месяцев назад
Как открыть корпоративное кафе-столовую в 2025 году (Часть 8)
Обратная связь и улучшения в корпоративном кафе В современном мире успешное функционирование корпоративного кафе невозможно без постоянного взаимодействия с клиентами и сотрудниками. Обратная связь играет ключевую роль в процессе улучшения качества обслуживания и адаптации к изменениям на рынке. В этой статье мы рассмотрим эффективные методы сбора отзывов, способы постоянного улучшения качества и необходимость адаптации к рыночным условиям. Методы сбора отзывов от сотрудников и клиентов Сбор отзывов — это важный этап в процессе управления качеством услуг...
11 месяцев назад
Как открыть корпоративное кафе-столовую в 2025 году (Часть 7)
Финансовое планирование для корпоративного кафе Финансовое планирование — это ключевой аспект успешного запуска и функционирования корпоративного кафе. Оно включает в себя составление бизнес-плана, поиск источников финансирования и оценку рисков. В этой статье мы подробно рассмотрим каждый из этих этапов. Составление бизнес-плана Стартовые затраты Составление бизнес-плана начинается с определения стартовых затрат. Эти расходы могут включать: • Аренда помещения: первоначальный взнос и ежемесячные платежи (зависит от месторасположения и площади, примерно 300 тыс / месяц)...
11 месяцев назад
Если нравится — подпишитесь
Так вы не пропустите новые публикации этого канала