Пышущий здоровьем

ПП шаурма с курицей - это вариант классической шаурмы, приготовленный без использования вредных ингредиентов. Вместо майонеза здесь используется натуральный йогурт, а жареная курица заменена на вареную или приготовленную на пару, для уменьшения жирности и сохранения полезных веществ. Овощи и зелень также являются неотъемлемой частью этого блюда, добавляя ему витаминов и клетчатки. Ингредиенты: – 200 г куриного филе – 1 огурец – 1 помидор – 50 г листьев салата – 3 столовые ложки натурального йогурта – соль, специи по вкусу – тонкий лаваш Приготовление: Куриное филе отварить или приготовить на пару до готовности, нарезать на небольшие кусочки. Огурец и помидор нарезать тонкими ломтиками. Листья салата промыть и обсушить. В йогурт добавить соль и специи, перемешать. В лаваш выложить листья салата, затем курицу, огурец и помидор. Полить соусом из йогурта. Свернуть лаваш с начинкой в плотный рулет. Приятного аппетита!

Рыбные котлеты, запеченные в духовке - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для обеда или ужина. Готовятся из филе белой рыбы, овощей, яиц, муки и специй. Запекание в духовке позволяет сохранить сочность котлет и придает им золотистую корочку. Ингредиенты: – 500 г филе белой рыбы (треска, хек, минтай) – 1 луковица – 3 зубчика чеснока – 2 картофелины – 1 яйцо – 4 столовые ложки муки – соль, перец, приправы для рыбы по вкусу – растительное масло для смазывания противня Приготовление: Филе рыбы промыть и обсушить бумажными полотенцами. Нарезать на небольшие кусочки. Лук и чеснок очистить и нарезать на маленькие кубики. Картофель очистить и натереть на крупной терке. В большой миске смешать рыбу, лук, чеснок и картофель. Добавить яйцо, муку, соль, перец и приправы для рыбы. Тщательно перемешать все ингредиенты до однородной массы. Противень смазать растительным маслом. Сформировать из полученного фарша котлеты и выложить их на противень. Разогреть духовку до 180-200 градусов. Запекать котлеты в течение 25-30 минут, до готовности и золотистой корочки.