Александра Брух | Энергия в теле

Знакомо это состояние: плотно пообедали — и уже через 20–30 минут вместо прилива сил хочется закрыть глаза и просто прилечь. Обычно в такой ситуации винят сахар или «неправильную еду». Но на самом деле сонливость после обеда — это не случайность, а результат того, как именно был собран приём пищи. Разберёмся, почему после еды клонит в сон и какие продукты чаще всего воруют энергию прямо из тарелки. После еды организм в любом случае переключается на пищеварение. Но если обед подобран неудачно, этот процесс становится слишком энергозатратным...

Фрукты и овощи уже много лет считаются основой здорового питания. ВОЗ, Гарвард, NHS и другие крупные организации рекомендуют есть не меньше 400 г в день, а для максимальной пользы — до 800 г. Но в интернете всё чаще звучит другое мнение: «Современные овощи и фрукты пустые, пластиковые, без витаминов. Поэтому без БАДов не обойтись». Аргумент кажется логичным — особенно если зимой вы пробовали «безвкусный» помидор. Но действительно ли фрукты и овощи сегодня стали бесполезными? Крупные исследования...

Знакомое чувство: вы стараетесь питаться «правильно», избегаете очевидных вредностей, держите себя в руках — а вес будто замер и не сдвигается. В такие моменты обычно думают: «Наверное, нужно есть ещё меньше» или «у меня плохой метаболизм». Но на практике очень часто причина в другом. Вес стоит не потому, что диета «не работает», а потому что в повседневной жизни накапливаются ПП-ловушки — мелкие, незаметные действия, которые съедают результат. Большинство людей представляют диету как тарелку. Но реальный результат формируется не только тем, что лежит в тарелке, а всем пищевым фоном дня...

Кофе давно перестал быть просто напитком. Для кого-то это утренний ритуал, для кого-то — способ «проснуться», для кого-то — единственная пауза за день. Но вместе с этим кофе часто обвиняют почти во всём: в усталости, тревоге, проблемах со сном и даже в наборе веса. Так где правда? Кофе полезен или вреден, если пить его каждый день? Ответ, как обычно, не радикальный — и именно поэтому важный. Начнём с главного. Кофе — это не «плохой» и не «хороший» продукт. Это напиток с выраженным физиологическим действием, которое зависит от контекста...

Отеки по утрам. Постоянная усталость. Вечерние «зажоры», после которых стыдно смотреть в зеркало. Я жила в этом годами и искренне думала, что проблема во мне. Что у меня просто нет силы воли. Оказалось — у меня не было системы. Я похудела на 22 кг, когда перестала воевать с телом и начала выстраивать питание так, чтобы оно работало на меня, а не против. Без диет, без наказаний и без жизни «от понедельника до срыва». Ниже — мой короткий список того, что реально сработало. Почти все попытки похудеть начинались одинаково: Тело в этом режиме не худеет — оно защищается...