Александра Брух | Энергия в теле

Знакомо это состояние: плотно пообедали — и уже через 20–30 минут вместо прилива сил хочется закрыть глаза и просто прилечь. Обычно в такой ситуации винят сахар или «неправильную еду». Но на самом деле сонливость после обеда — это не случайность, а результат того, как именно был собран приём пищи. Разберёмся, почему после еды клонит в сон и какие продукты чаще всего воруют энергию прямо из тарелки. После еды организм в любом случае переключается на пищеварение. Но если обед подобран неудачно, этот процесс становится слишком энергозатратным...

Фрукты и овощи уже много лет считаются основой здорового питания. ВОЗ, Гарвард, NHS и другие крупные организации рекомендуют есть не меньше 400 г в день, а для максимальной пользы — до 800 г. Но в интернете всё чаще звучит другое мнение: «Современные овощи и фрукты пустые, пластиковые, без витаминов. Поэтому без БАДов не обойтись». Аргумент кажется логичным — особенно если зимой вы пробовали «безвкусный» помидор. Но действительно ли фрукты и овощи сегодня стали бесполезными? Крупные исследования...

Знакомое чувство: вы стараетесь питаться «правильно», избегаете очевидных вредностей, держите себя в руках — а вес будто замер и не сдвигается. В такие моменты обычно думают: «Наверное, нужно есть ещё меньше» или «у меня плохой метаболизм». Но на практике очень часто причина в другом. Вес стоит не потому, что диета «не работает», а потому что в повседневной жизни накапливаются ПП-ловушки — мелкие, незаметные действия, которые съедают результат. Большинство людей представляют диету как тарелку. Но реальный результат формируется не только тем, что лежит в тарелке, а всем пищевым фоном дня...

Кофе давно перестал быть просто напитком. Для кого-то это утренний ритуал, для кого-то — способ «проснуться», для кого-то — единственная пауза за день. Но вместе с этим кофе часто обвиняют почти во всём: в усталости, тревоге, проблемах со сном и даже в наборе веса. Так где правда? Кофе полезен или вреден, если пить его каждый день? Ответ, как обычно, не радикальный — и именно поэтому важный. Начнём с главного. Кофе — это не «плохой» и не «хороший» продукт. Это напиток с выраженным физиологическим действием, которое зависит от контекста...

Отеки по утрам. Постоянная усталость. Вечерние «зажоры», после которых стыдно смотреть в зеркало. Я жила в этом годами и искренне думала, что проблема во мне. Что у меня просто нет силы воли. Оказалось — у меня не было системы. Я похудела на 22 кг, когда перестала воевать с телом и начала выстраивать питание так, чтобы оно работало на меня, а не против. Без диет, без наказаний и без жизни «от понедельника до срыва». Ниже — мой короткий список того, что реально сработало. Почти все попытки похудеть начинались одинаково: Тело в этом режиме не худеет — оно защищается...

Формула «меньше ешь — больше худеешь» до сих пор считается универсальной. Создать дефицит калорий, добавить спорт — и вес должен снижаться. Но на практике тысячи женщин сталкиваются с другой картиной: калории считаются, ограничения жёсткие, тренировки есть, а вес будто «встал» и не реагирует. Это состояние часто называют плато. И оно возникает не потому, что вы «делаете что-то не так», а потому что тело — не калькулятор, а сложная биохимическая система. Когда вы резко и надолго сокращаете еду, организм не воспринимает это как «путь к стройности»...

Когда не устраивает самочувствие, чаще всего начинают с питания. Меняют продукты, режим, порции, исключают «лишнее». Но проходит время — а энергии больше не становится. Вес может стоять, тяга к сладкому сохраняется, усталость никуда не уходит. Причина часто в том, что сон и питание пытаются «чинить» по отдельности, хотя на самом деле они работают как одна система. Когда сна мало или он поверхностный, организм функционирует иначе. Меняется: В условиях недосыпа тело не стремится к балансу. Его задача — поддержать уровень энергии здесь и сейчас...

Если вы давно чувствуете постоянную усталость, первое, что обычно приходит в голову — витамины. Витамин D, магний, «комплексы для бодрости», что-нибудь «для энергии». Но есть один факт, который редко озвучивают напрямую: хроническая усталость витаминами не лечится. Не потому что витамины «плохие». А потому что они никогда не были источником энергии. Это звучит неприятно, но важно понять. Ни витамин D, ни магний, ни поливитаминные комплексы не производят энергию в теле. Они не «включают бодрость» и не компенсируют истощение...

Многие сталкиваются с одной и той же ситуацией. Днём — почти нет аппетита: кофе, перекус на бегу, «потом нормально поем». А вечером — сильный голод, переедание, тяга к сладкому и чувство, что остановиться сложно. Обычно это воспринимается как две разные проблемы: днём — «не успела поесть», вечером — «сорвалась». На самом деле недоедание днём и переедание вечером — это один и тот же механизм. И он напрямую связан не с силой воли, а с работой организма. Разберёмся, как это происходит и почему тело ведёт себя именно так...

Когда человека постоянно тянет на сладкое, он почти всегда слышит одни и те же советы: «возьми себя в руки», «просто перестань есть сахар», «это привычка». Проблема в том, что многие из этих установок не помогают — а иногда делают только хуже. Разберём самые распространённые мифы о тяге к сладкому, которые мешают выстроить спокойные и устойчивые отношения с едой. Это самый популярный и самый вредный миф. Организм не проверяет вашу дисциплину. Он реагирует на: Если ресурса мало, тело будет требовать быстрый источник энергии — независимо от силы воли...

Вы вроде бы нормально питаетесь. Завтракаете, стараетесь есть «правильную» еду, не сидите на жёстких диетах. Но рука снова тянется к шоколаду, печенью или конфете — особенно вечером. И дело не в слабой силе воли. Постоянная тяга к сладкому — это не каприз и не «плохая привычка», а сигнал организма. Часто — о перегрузке, истощении или несбалансированном режиме. В этой статье разберём, почему постоянно хочется сладкого, какие причины встречаются чаще всего и на что стоит обратить внимание — без запугивания, диагнозов и крайностей...

«Завтрак — самый важный приём пищи». Эту фразу слышали все. И многие продолжают есть по утрам не потому, что хотят, а потому что так надо. Но если завтрак действительно обязателен, почему так много людей чувствуют после него тяжесть, сонливость или резкий спад энергии? И почему часть людей без утреннего приёма пищи чувствует себя спокойнее и собраннее? Идея «обязательного завтрака» появилась не из наблюдений за телом. Она выросла из социальных ритмов: школа, заводы, офисы, ранние подъёмы, длинные рабочие смены...