Body Coach | Нутрициология и фитнес

Обзор клинических рекомендаций подготовила Виктория Морозова — нутрициолог, тренер, специалист по коррекции пищевого поведения. Не менее 0,83 г белка на 1 кг массы тела в день — референсная потребность (PRI) для здоровых взрослых по данным EFSA. Это количество необходимо для предотвращения дефицита белка у большинства здоровых взрослых. Для многих групп населения оптимальное потребление выше. Взрослые с обычной активностью — 1,2-1,6 г/кг в сутки Пожилые (от 65 лет) — 1,2-1,5 кг/г в сутки Физически...

Обычно это не повод для паники. Но есть редкие случаи, когда нужно срочно обратиться к врачу. Предупреждение: сейчас будет информация, основанная на данных самого высокого уровня доказательности. Костоправов, остеопатов и любителей гомеопатии просим отвернуться от экрана. По данным ВОЗ, в >90% случаев у большинства людей боль в спине неспецифическая. Это значит, что причина боли — не перелом, не опухоль, не инфекция. Проще говоря, ничего страшного. Часто это смесь факторов: большая нагрузка, стресс, плохой сон, малоподвижность, мышечное напряжение и чувствительная нервная система...

«Мне нельзя глютен» — одна из самых частых фраз, которую слышат специалисты по питанию. Но сама по себе она ничего не говорит о причине ограничений. Для нутрициолога это не повод сразу составлять список запрещенных продуктов. За похожими симптомами могут стоять совершенно разные состояния, каждое из которых требует своего подхода. Важно: если у человека есть жалобы со стороны желудочно-кишечного тракта, сопровождение должно проводиться совместно с врачом-гастроэнтерологом. Задача нутрициолога — работать с рационом после установления диагноза или параллельно с медицинским сопровождением...

Разбираем с врачом общей практики, нутрициологом Дарьей Солдатовой, что говорит наука о жирной пище, статинах и «вреде» яиц при гиперхолестеринемии. В яйцах есть холестерин, но на холестерин крови он влияет слабее, чем насыщенные жиры и трансжиры. Данные противоречивы: для большинства людей 1 яйцо в день не повышает сердечно-сосудистый риск, а вот при диабете и уже имеющихся болезнях сердца стоит быть осторожнее. На самом деле, суть проще, чем «можно или нельзя»: яйца — не враг и не главный продукт рациона, а один из источников белка и жиров...