Живу в деревне

Знаете, сколько лет я была уверена, что если смешать все полезные удобрения в одной бочке, то получу эликсир плодородия? Я так и делала: горсть золы, ложку селитры, немного суперфосфата... Пока однажды не полила этим «чудо-миксом» свои перцы. Листья покрылись пятнами, рост остановился, и я чуть не погубила половину теплицы. Мой сосед, агроном в отставке, тогда покачал головой: «Дочка, ты же устроила в бочке химическую войну! Одни удобрения других нейтрализуют, а третьи — становятся ядом». Этот урок запомнился навсегда...

Знаете, что самое обидное для огородника? Выкопать красивую, ровную луковицу с сочным пером, положить её на хранение, а через месяц обнаружить, что она сгнила изнутри, превратившись в склизкую, зловонную массу. И ладно бы одна — по цепочке начинает портиться весь запас. Я сама сталкивалась с этой бедой, пока не поняла: гниль изнутри — это не «просто не повезло». Это почти всегда следствие наших ошибок, которые растение скрывало до последнего. Мой главный тезис: Луковица гниёт изнутри не потому, что её плохо хранили, а потому, что в неё ещё на грядке проник скрытый враг...

Знаете, я долго считала баклажан капризным аристократом, который не для нашего климата. Мои первые опыты заканчивались тем, что на кустах красовались один-два кривеньких плодика, а то и вовсе растение сдавалось при первом похолодании. Пока я не поняла: дело не во мне, а в сорте. Как только я подобрала «правильные», выяснилось, что вырастить увесистые «синенькие» — задача не сложнее, чем уход за перцами. Главное — выбрать тех, кто генетически настроен на успех в наших условиях. Мой главный тезис: Неприхотливый баклажан — это не миф...

Признаюсь, я долго считала, что свекла в принципе не может быть по-настоящему нежной. Мои урожаи всегда были как на подбор: хоть и крупные, но с такими чёткими, грубыми светлыми кольцами, что даже после долгой варки она напоминала скорее древесину, чем деликатес. «Ну, такая у нас земля», — думала я, пока на одной ярмарке не попробовала ломтик запечённой свеклы от местной фермерши. Вкус был сладким, как у молодой моркови, а текстура — однородной и маслянистой. «Что за сорт?» — выдохнула я. «Да обычный, «Мулатка»...

Я долго мирилась с классической компостной кучей в дальнем углу участка. Два сезона ожидания, постоянное перелопачивание, запах, привлекающий мух... И всё это ради пары вёдер готового перегноя. Я уже думала смириться, пока на одной из экологических выставок не увидела аккуратные бочки-термокомпостеры. «Это ваш личный биореактор», — сказал специалист. Я не поверила, пока не попробовала. Теперь мой урожай компоста измеряется не вёдрами, а солидными мешками, а процесс занимает не годы, а месяцы. Термокомпостер — это не просто ёмкость для отходов...