Блатное бюро

В прошлом году в Самаре открыли «Белотурку» - ремесленную пекарню. Она стоит на ул. Куйбышева и стойко принимает толпы гостей. Я ни разу не видела, чтобы за хлебом была такая большая очередь 😳 В этом месте большие деревянные столы, посредине зала к стене стоит огромный буфет со стеклянными дверцами, стены расписаны колхозными мотивами. А собственно, белотурка – сорт пшеницы 🌾. И садясь за столик, у вас появляется возможность познакомиться с историей Самары как хлебной столицы простым и доступным языком на брошюре...

Не так давно уезжали с подругой отдыхать в Самару. Мы там бываем периодически: вроде такой же регион, но обстановку сменить помогает. Один минус – кажется, мы там во всех хороших местах уже бывали, поэтому хотели чего-то нового. По рекомендации попали в рест итальянской кухни «Robbi». Поскольку фото оттуда одно, поверьте на слово, мы вдвоем сошли там с ума 🤪 Попробовали: 🍕Пиццу с ветчиной, солеными грибами и розовым перцем (699 ₽) – она нежнейшая, тонкая, хрустящая, с очень сочной начинкой. Это вау! Но прям небольшая...

В далеком 2020 году, сидя на карантине, я (позволю себе вольность) изобрела рецепт гарнира. Его можно к мясу/курице/рыбе в любом виде, который покажется вам уместным. Я больше всего люблю сочетание «картошка + курица», но вместо обычной печеной картошки нравится именно этот вариант. ❗️Внимание, шок: моя бабушка – гуру готовки, пользуется моим изобретением 😎 Значит, нам нужно: картофель (примерно 5 штук среднего размера), небольшая луковица, яблоко, шампиньоны (250 грамм), соевый соус, растительное масло, прованские травы (обязательно)...

Заранее обозначусь: лично мне не удалось посетить эти места, но, планируя свой отдых, я проштудировала отзывы и блоги, и составила такой список. Возможно, вы сейчас планируете отпуск и как раз ищите подобные подборки! 💥Mezze Grill – мясной ресторан (для Турции там неплохой интерьер!); 💥Bergamot Coffee – стильная кофейня, есть меню завтраков, пицца, бургеры, салаты; 💥Bisquitte – здесь европейская кухня с нотками турецкой, очень хвалят внимательный и быстрый сервис. Сильно хочу туда попасть сама!...

На мой взгляд, эта экскурсия знакома всем, кто отдыхал в Турции хотя бы раз) Я была здесь лет 12 назад, и вот сейчас снова. По сервису турки не хотят менять ничего! Туристы в загранице пока что готовы платить деньги даже за минимальные удобства 🥹 Много говорить не стану. Посмотреть видео с экскурсии можно в моем телеграмм-канале (в конце поста есть ссылка) – показала там красоту. Фото мало, весь день не брала в руки телефон, голова отдохнула. Экскурсию брала от анекса в самом отеле, цена 85 долларов (~ 8500 ₽)...