Рецепты

В далеком 2020 году, сидя на карантине, я (позволю себе вольность) изобрела рецепт гарнира. Его можно к мясу/курице/рыбе в любом виде, который покажется вам уместным. Я больше всего люблю сочетание «картошка + курица», но вместо обычной печеной картошки нравится именно этот вариант. ❗️Внимание, шок: моя бабушка – гуру готовки, пользуется моим изобретением 😎 Значит, нам нужно: картофель (примерно 5 штук среднего размера), небольшая луковица, яблоко, шампиньоны (250 грамм), соевый соус, растительное масло, прованские травы (обязательно)...

В Петербурге, где итальянские бистро буквально на каждом углу, на меня напала ностальгия по детству и лазанье. Я понятия не имела, как все это готовить)) поэтому гуглила рецепты, одним со мной поделилась подруга, и вот, что родилось 👇🏼 Для лазаньи нужны листы (я брала Barilla), много сыра (гауда и моцарелла) и 2 соуса! 😀Болоньезе. С ним мы все знакомы. Берем фарш (800 г), чеснок, помидоры и томатную пасту. Чеснок обжариваем, помидоры тушим, фарш кидаем туда же и жарим, потом добавляем томатную пасту на глаз...