🐟Палтус с соусом из зеленого горошка с гарниром из бобов эдамаме под соусом «белое вино»
6 месяцев назад
Beshparmak
38
подписчиков
Добро пожаловать на мой канал! Меня зовут Ярослав, я родом из Казахстана, но уже долгое время живу и работаю в России в качестве су-шефа в ресторане. На моем канале делюсь своим кулинарным опытом, уникальными рецептами и секретами, которые помогут вам сделать кулинарные шедевры в домашних условиях.
Правила пребывания повара и внешний вид на рабочем месте
1. Повар допускается к работе только в форменной спец. одежде. 1.1. Спецодежда должна быть; чистая, поглажена, и без видимых дыр и рванья. 2. На лице повара должно быть минимальное количество косметики. 2.1. Руки повара обязательно без украшений на пальцах. Тоже самое касается сережек. Любых украшений. 2.2. Ногти повара не должны быть наращены это запрещено по санитарным нормам, а так же если на них есть лак или другие украшения то повар не допускается к работе без перчаток. 3. Повар не допускается к работе с признаками алкогольного или наркотического опьянения...