БарГид - гид по барам Новосибирска

12 октября состоялось открытие бара “Ундервудъ”, что находится на красном проспекте города Новосибирска. Уникальное место не только по своей атмосфере, но и глубине концепции. Наверное впервые барный стиль так глубоко увело в литературу и вообще в творчество отдельного взятого периода человеческой истории. Ундервудъ - бар в стилистике 1920-х годов со множеством отсылок и артефактов к интеллектуальным продуктам первой половины 20-го века в целом. Без привязки к конкретной стране или континенту. Тут...

Только вдумайтесь! Середина 1920-х годов. Молодой Фицджеральд публикует свой роман “Великий Гэтсби”, безумно влюблен в свою Зельду и даже не мечтает о славе. Молодой Хемингуэй пишет по сути дебютную книгу “И восходит солнце” и в своей славе уверен на 100%. Ремарк сидит в Берлине и делает первые наброски для будущей “На западном фронте без перемен”. Томас Манн после 15-тилетнего перерыва публикует “Волшебную гору”. Джойс купается в смеси славы и хейта после публикации Улисса и пишет “Поминки по Финнегану”...

Что мы знаем про эпоху столетней давности? Это когда Есенин с бандюгами жарил спирт, Маяковский рубил с плеча словесным топором, Булгаков создавал из собаки человека, а в Европе Скотт Фицджеральд опубликовал своего “Великого Гэтсби”, попутно обогащая бары в компании с Эрнестом Хэмингуэем. В Новосибирске открывается бар, который решил объединить весь этот культурный пласт в одном месте, не стесняясь добавлять современности. Именно поэтому на полках бара можно увидеть книги Франца Кафки, бюст Хемингуэя,...

В то время, когда Христофор и Америго еще не ступили на континенты Нового Света и не вписали свои имена и фамилии в мировую историю больших географических открытий, коренные жители долины Мехико уже многие годы тонко раскатывали кукурузные лепешки и начиняли их различными морепродуктами. Но и после освоения европейцами южно-американского континента, история тако не распространилась на рестораны и закусочные мира, а мирно и терпеливо накапливала разнообразие рецептуры, основываясь в основном на рыбе...

Коротко: дружелюбная атмосфера бара, классические и авторские коктейли, пиво, настойки, вкусная еда, вино, демократичные цены Заходим в гости к братикам, если не против: Bar Brothers входит в семью проектов Vorobey Group и расположился в самом сердце барной тусовки на Красном проспекте, 22, что достаточно далеко от их главного воробьиного логова. Чтобы попасть за барную стойку к Бро или “Бар Братики”, как ласково их окрестили гости, нужно отправиться в барное пространство Типографии и, не дойдя до входа, свернуть направо по направлению к логотипу со скворечником...