2999 подписчиков
Куриные бедра «как шашлык»
Готовим на 3 порции.
Калорийность порции 304 ккал
🍽 Состав:
Бедро куриное без кожи и кости – 450 гр.
Лук – 2 шт. (большие)
Чеснок - 2 зубчика
Уксус – 2 ст.л.
Масло растит. – 2 ч.л.
Кориандр молотый – ½ ч.л.
Соль, перец- по вкусу
Для лука
Масло растит. – 2 ч.л.
Сахар – ½ ч.л.
⠀
🍽 Приготовление:
Лук нарежьте полукольцами и хорошо разомните руками, чтобы он дал сок — это основа «шашлычного» вкуса.
Чеснок измельчите ножом.
Смешайте лук, чеснок, уксус, масло и специи.
Добавьте курицу и тщательно перемешайте , слегка «вминая» маринад в мясо. Уберите на ночь в холодильник.
Разогрейте духовку до 210–220°C.
Выложи мясо на противень в 1 слой.
Запекайте 20- 25 минут.
Лук, в котором мариновалась курица, отожмите от жидкости.
Разогрейте сковороду и смажьте ее 1 ч.л. масла.
Выложите лук и обжаривайте 10 минут на среднем огне.
Посыпьте сахаром и обжаривайте еще 7-10 минут.
Альтернативное меню !!!Доступ только для действующих участников Клуба снижения веса Lalavita.
Около минуты
19 марта