19 подписчиков
Морковный суп!!
Очень просто! Очень быстро! Очень вкусно и красиво!
Морковный суп с морковными клёцками
Ингредиенты:
1️⃣ Морковь - 4-5 не очень больших около (700-800 гр)
2️⃣ Лук репчатый - 1 шт
3️⃣ Картофель - 1 средняя
4️⃣ Кабачок - 2 маленьких
5️⃣ Карри - 1 ст.л
6️⃣ Вода - 2,5 л
7️⃣ Чеснок - 1 зубчик, если не планируете использовать заправку.
Можно, также добавить стебли или корень сельдерея. Это по желанию и возможности.
Приготовление:
1. Морковь и лук порежьте произвольно и поставьте варить до полуготовности
2. Добавьте порезанную произвольно картошку варите до готовности. Огонь ниже среднего, без активного бурления.
3. Добавьте резанный произвольно кабачок. Овощи занимают большую часть кастрюли, но покрыты водой
4. По готовности кабачка, выдавите зубчик чеснока и перебейте все погружным блендером до однородного состояния.
Ангела за трапезой!
#пост #смаслом #горячее #клецки #кастрюля #суп #заправка #овощи #авторский #морковь
Около минуты
21 апреля 2024