8358 подписчиков
Готовлю из жёсткого солёного сала вкуснейшую намазку на хлебушек
Купли кусочек сала, а оно жёсткое? Рассказываю, как из плохого сала сделать шикарную намазку на бутеры. Очень хорошо заходит на закуску. Также подойдёт на обед с борщом или щами.
Готовится очень просто. Возьмём ещё пару продуктов и вперёд…
📝Продукты:
•Сало солёное– полкило
•Чеснок – головка (5-6 зубков)
•Укроп – пучок (6-7 веточек)
•Перец молотый – пол чайной ложки
👨🍳ГОТОВИМ
1. Чеснок чистим от шелухи, укроп режем на несколько частей и мелко рубим.
2. У сала отрезаем кожу и режем на кусочки
3. Прокручиваем сало с чесночком через мясорубку. Также можно размолоть в блендере, только предварительно нарезаем на более мелкие кусочки, чем для мясорубки.
4. Вываливаем перемолотое сало в миску, добавляем рубленый укроп и молотый перец, перемешиваем.
Намазка готова. Храним в холодильнике.👍
Приятного аппетита!
Около минуты
19 декабря 2023