5187 подписчиков
Полезна ли квашеная капуста?
У квашеной капусты есть и положительные, и отрицательные свойства.
К положительным относится то, что она низкокалорийна, содержит хорошее количество пищевых волокон и витамина С, кроме того она является продуктом молочно-кислого брожения, что делает её полезной для микробиома кишечника.
При всем этом она содержит много соли. В 100 граммах капусты содержится до 20% суточной нормы соли. Но тут есть выход – промыть капусту перед употреблением.
Я обновила раздел про овощи. Напоминаю, что он есть)
У меня есть телеграм-канал и группа ВКонтакте. Там я регулярно публикую полезную и интересную информацию, провожу прямые эфиры, делюсь полезными советами и материалами.
Не забывайте, что в питании важно разнообразие!
Помните, что всегда есть противопоказания, поэтому необходима консультация специалиста.
Около минуты
7 июля 2023
290 читали