Топором по Высокой кухне

Хотя блюда из грызунов могут вызвать удивление у неподготовленного европейца, во многих культурах мира крысы считаются вполне съедобным, а иногда и деликатесным продуктом. Например, в Камбодже и Таиланде крысиное мясо является частью рациона, а Тай очень сложно заподозрить в бедности - это всегда была самая богатая страна Юго-Восточной Азии. Скорее это именно богатая блажь и желание даже в кулинарии натворить что-то совсем редкое и необычное. Не все же саранчу во фритюре готовить. Наиболее известное...

Бёф бургиньон (Boeuf Bourguignon) - это не просто блюдо, а целая философия французской кухни. Идеальный вариант предполагает нежнейшую говядину, томлёную в красном вине с ароматными овощами и грибами до состояния "тает во рту". Но когда времени или ингредиентов не хватает, на помощь приходят креативные (а порой и отчаянные) вариации. Вот пять способов приготовить это блюдо - от почти аутентичного до "лишь бы было съедобно". Само по себе блюдо примитивно. И много веков было самым рядовым крестьянским и "трактирным дежурным" блюдом...

Аристон в свое время успешно обожал эти распрекрасные камни. Когда итальянцы купили британского производителя HighPoint, кажется, они восхитились тем, что внутри кишок кельтской бытовой техники обитал Z80A - процессор, который был в полтора раза производительнее PC XT 8086. Ну а сейчас умельцы оседлали классическим DoomI/II почти все, включая тесты на беременность. Весело... Но это все уж слишком экстенсивно! То есть неинтересно: адаптировать старые игры под все более совершенные современные чипы - это инженерство, а не изобретательство...

Все наслышаны, что Китай просто обрастает видеокамерами с таким размахом, что через пару лет на каждых два китайца будет приходиться целая уличная камера. Это удобно для раскрытия рутинных преступлений, но вот Китай уже добрался до активного раскрытия преступлений искуственным интеллектом в стиле известного рассказа Роберта Шекли "Страж-птица". Суть проста: некий 29-летний оболтус из провинции Фуцзянь жестоко поругался с подругой насчет денег, после чего дама решила хлопнуть дверью и объявила, что отношения закончены, так как она смертельно устала из-за скандалов...

Понятно, что во время экономических и, тем более, ковидных ужасностей думать об экологии можно если где-то что-то прорвало, и надо это что-то срочно убирать. А пока стоит отложить озоновые айсберги с пластиком Греты до лучших времен. Но у поляков всегда был своеобразный юмор с хуторской хитростью. Местные польские власти начали учить людей, как правильно, гм!, какать в лесу. Смеяться не стоит. Результат стоил того. Буквально 3 недели назад странные стенды с инструкцией по грамотной дефекации в немалом количестве были замечены на северо-востоке страны - это лесничество Спыхово...

Это не шутка. Неустроеность, грязь, "рваный" сон и прочие прелести статуса супруги Большого Босса. И все благодаря феодализму... и англосаксонскому либерализму, который вообще завинтил гайки донельзя! В Японии очень тяжело быть женой главы местной администрации. Суть в том, что Япония - закрытая страна. Да, туристов там любят, белых Мбван охаживают соседи, если они надолго застряли в Ниппонике, но если Мбвана еще и экспат... Так что все беды завертелись именно с появлением чертовых бледнолицих с их странными методами общественного управления...

У меня с первой девчонкой было почти аналогично - я директорствовал в Апорте в разгар интернет-бума. И было мне чертовых, кажется, 20 лет. Хорошо зашибал - Апорт тогда на равных конкурировал с Рамблером и был чуть круче Яндекса... До этого я как-то сразу из голодных студентов мавродиевского 96го года стал боссом хак-группы AlexSoft. Почти все, кто застал компакты и ДВДюки, помнят наши переводы. Так что зароботок по тем временам у меня был впечатляющим, но и мозгами приходилось вертеть как всем вентиляторам Большого Адронного Коллайдера...

Начнем с серьезного, затем с личного опыта, а затем поглумимся. Серьезное. Есть такая дама из недр Лиги Плюща, Лори Готлиб, которая задолго до всеобщей гендерной истерии успела заработать репутацию неплохого психолога. В американских реалиях это подтверждается не научными публикациями, как в Европе или нынешнем Китае, а выходом из "ученого загончика" в массы - мол, признание. Не путать с Карнеги и еще более юродствующими персонажами, которые собственной жизнью доказали бредовость своих книжек. Дама...

Готовьте трясти кошельками перед ЖКХ. Или не готовьте, если умеете читать и считать внимательно. Краткий экскурс в в личный опыт. Однажды я удивился резко подпрыгнувшей сумме в "жировке". Никогда не обращал внимания, но свеженазначенный в Сбер Герман Греф вдруг с какого-то бодуна ввел пошлину "на право оплаты услуг ЖКХ". Это было задолго по "монетизации льгот", то буча среди пенсионерок была знатной. Через два месяца Греф откатил свою придумку и больше не заикался. Веселье заключалось в том, что...

Причем Угнетатора древнего. Времен неолита. А месть будет одновременно как бронзовой, так и современной. Вот эта каменюка в 42 тонны по свидетельству радиоуглеродного анализа и химсостава микротрещин нагрянул на территорию нынешнего Висконсина 12 тыс лет назад. А человеки завелись вокруг камня только лишь в 1848 году. Причем вокруг завелись грамотные и хорошие человеки - университетские профессора. В частности сам камень "получил" имя американского геолога Томаса Чемберлана, который мало того что отличился в археогеологии, но и который возглавлял местный Универ с 1887 по 1892 год...

Теперь превратиться в аудио-АСУ-РЛС станет чрезвычайно просто. 10го числа, то есть завтра, нам расскажут и покажут официально, как мы одуреем от бумбоксов и начнем слышать подлодки под семиметровыми арктическими льдами. Прямо из Мытищ. Суть в том, что рынок планшетов на базе Андроида изрядно просел. Отчасти этому поспособствовала гонка вооружений - размеры и разрешения экранов "лапотников" уже таковы, что их давно уже пора загнать в подкласс недопланшетов. Но не суть. Гонка экранов изначально казалась...

А вы думали, что Будущее будет обязательно прекрасным? Или что деньги обожают свободу? Извините, но миелофон сломался, а "первая детская любовь" Алиса превратилась в обычную даму предпенсионной внешности - погуглите сами. Думаю, что все уже в курсе: Apple станет проверять переписку и содержимое облачного сервиса iCloud на наличие изображений с детской порнографией, говорится в сообщении компании. Функция будет внедрена в новых версиях программного обеспечения для всех устройств. «Приложение Messages...