Алексей Норкин: Строю. Путешествую. Люблю.

Кошки в Турции - это что-то особенное. Как минимум три города России - Санкт-Петербург, Казань и Балаклава тоже обожают кошек, это культурные символы городов, а в Питере кошки еще и трудоустроены в главном музее северной столицы - Эрмитаже. Но в Турции (и особенно в Стамбуле) кошки не просто милейшие животные, это и торговые талисманы, и объекты проявления милосердия, а также центры "религии" обожания. Разговор о кошках в Стамбуле неизбежно превратится в разговор о цивилизации, и дело не только...

Никогда я не был на Босфоре, Ты меня не спрашивай о нем. Я в твоих глазах увидел море, Полыхающее голубым огнем, - писал Есенин. Я тоже не бывал, пока однажды не принял участие в Стамбульском марафоне. Синева забивала глаза - сверху, по бокам, вдали. От тех дней осталось ощущение усталости, ветхости города и досады, что ничего не посмотрел толком. Стамбул я воспринимал, как город, рассыпающийся на куски от старости, кричащий, шкворчащий, суетный, многолюдный, бестолковый. Он показался мне тесным и неприветливым...

С юга России в Стамбул самолеты летают с приятной аккуратностью в расписании. Для меня оптимальны два аэропорта вылета: Сочи и Краснодар, в котором я живу. Сначала с семьей, а затем с друзьями мы стали летать в познавательные туры выходного дня, так веселее и вместе узнаем больше. Я Алексей Норкин - руководитель строительной компании, мы ведем строительство частных домов; инвестор; лидер предпринимательского союза "Импактум". Если вам интересно взаимодействие с бизнес-союзом опытных людей, обращайтесь! ...

Мы с друзьями зачастили в Стамбул. Нас можно понять - из Краснодара и Сочи туда отправляется прямой самолет. Билет стоит порядка 5,5- 6,5 тыс. руб. Два часа приятного пути, и мы попадаем в город-музей, метрополию древней цивилизации, кулинарный рай и место экстазивного шоппинга (последнее не для меня, но тем не менее: тут можно встретить любимые бренды, помахавшие нам прощально ручкой). Видел на базарах людей, теряющих признаки воли при виде развалов одежды, всего много и дешево. Сразу замечу: еда стоит существенно дороже вещей...

Эта весна была невероятной с точки зрения приятности цен на полет в Стамбул из Краснодара, на билеты туда и обратно мы потратили порядка 30 тыс. руб. Учитывая, что в уральско-сибирские регионы (про Приморье вообще молчу) страны я тратил столько один в одну сторону, можно понять мой туристический энтузиазм. И мы с моей женой Аней полетели на выходные в Турцию. А проложив маршрут мы, впечатленные великим городом, прилетели туда через пару недель с друзьями. Свои впечатления буду передавать постепенно, потому что их очень много...

Сегодня 19-й материал из серии написанного про Японский сад парка Галицкого, и новое слово «цубонива» - так называется внутренний дворик японского дома. В Японском саду отдельная часть как раз спроектирована с тем расчетом, чтобы познакомить посетителей с особым типом организации личного пространства у дома. Несмотря на автономное, независимое развитие, японская культура во многом перекликается с европейской в части освоения дома в местах, скрытых от посторонних глаз. Даже американцы с их белым...

На унавоженной почве цветы растут особенно хорошо. Не странно ли? Что может быть более несовместимого, чем воняющие отходы и прекрасные растения? Ахматова как-то написала об этом же «Когда б вы знали, из какого сора Растут стихи, не ведая стыда». Вы читаете третью часть рассказов о «рётэй» - так называют японские дорогие рестораны, где повара особенно искусны в своем ремесле, и также называется ресторан в Японском саду парка Галицкого, о саде можно прочитать здесь, три последние статьи цикла как раз о «Рётэй» и стиле сёин-дзукури, в одной из разновидностей которого построен ресторан...

Продолжаю рассказывать про ресторан "Рётэй" в Краснодаре. Начало ЗДЕСЬ. Я инженер-строитель, собственник строительной компании Алексей Норкин и мой партнер, проект ПроСВЕТ, - мы собрали в подборке статьи, связанные с историей, культурой и философией японского храмового, домового и ландшафтного строительства. Мы вдохновлялись Японским садом парка Галицкого в г. Краснодар, в котором живем. В предыдущей публикации мы рассказали, что перевод названия "Рётэй", яп. - 料亭, ryōtei , да и смысл слова такой же, как и у кофейни «Kissaten», и это тоже не название заведения, а его тип...

Если вы читаете статьи про стили ландшафта и архитектуры сооружений Японского сада парка Галицкого (г. Краснодар) - они собраны ЗДЕСЬ, то уже знаете, что кофейня «Kissaten» - не имя собственное заведения. В Японии так называют все кофейни. А исторически кофейни - бывшие чайные домики. Почему для кофейни выбран стиль архитектуры, характерной для Киото - читайте тут. Сегодня поговорим о ресторане «Ryotei» или в русском варианте - «Рётэй», его позиционируют, как кульминационную точку посещения Японского сада...

Кофейня Kissaten в Японском саду Краснодара, как и все строения, зеленые насаждения, малые архитектурные формы или объекты религиозного назначения подчинены законам создания садов в национальном японском стиле. 👉🏻 Как чайная стала кофейней И это очень здорово, что вместо европейских стилизаций с винегретом случайных элементов, смутно выдающих как бы японское происхождение, для кофейни выбрана ясная, простая, типичная форма здания - «матия». Чтобы понять, почему для зданий общепита в Японском...

Не знаю, знакомы ли вам такие скульптуры? В мои детские годы в 90-е гг фигуры пионеров украшали парки городов уже в сильно покоцанном виде. Знаменитую девушку с веслом я не видел никогда. Это символика советских парков: она понятна россиянам, и даже если вы родились в другую эпоху без пионеров и комсомольцев, вам все-равно будет понятно содержание такого фильма про пионерский лагерь, как «Добро пожаловать, или посторонним вход запрещен», и будет ясен смысл парковых фигур, изображающих лучших представителей советского времени: спортсменов, героев, хороших детей...

Много новых смешных слов (японцы так точно не считают, что смешного для них в слове шокобутсу или бисяку, но на русском это звучит забавно), так что совместим смешное и полезное. Мы гуляем по Японскому саду в Краснодаре, это территория парка Галицкого. У многих строений парка можно увидеть характерные источники воды. По бамбуковым трубам вода бежит в каменную чашу. Это цукубаи. Если на русском слово чаша ассоциируется с посудой для питья или со схожей по форме чашей цветка, то японское название емкости с водой — цукубаи, по яп...