Стамбул

Продолжаю о Стамбуле. Предыдущие заметки тут. В настоящий момент мы с Аней недалеко от Анталии, и это удаление от Стамбула дает возможность взглянуть на один из самых значимых исторических городов мира под другим ракурсом притягательности. Как известно, большое видится на расстоянии. У нас отдых, есть время для чтения. Осилил я классика турецкой литературы - Орхана Памука. Вот его глазами и поглядим на Стамбул! Орхан Памук - современный турецкий писатель, между прочим адыгейского (черкесского) происхождения...

Шарики тут не прокатят. Это в России появилась традиция украшать вход аркой из воздушных шаров, если открылся магазин, барбершоп, автосалон и пр. Шарики как элемент декора и предмет выражения благодарности в Турции - разочарование одно. Бедненько. К ним нужно обязательно добавить нечто радостное для них, шоковое для нас. Турки на открытие чего-либо несут венки - çiçek çelengi. Такие же принято дарить на свадьбу или ночь хны. Радостные официальные мероприятия украшают не просто букетами, а цветочными клумбами в упаковке...

Кто этот малыш с Бейоглу? Его зовут Барабаш, сегодня расскажу о нём. Мы продолжаем путешествие по Стамбулу, и сегодня я разрушу один туристический миф, возникший из-за разученности читать, нежелания искать первоисточник, а также легковерности, из-за которой недостоверное обманное знание становится ложным убеждением. - Это "барабашка", - сказал мне русскоговорящий житель Стамбула, на правах гида. - Что-то вроде домовенка. Если взять лист и заштриховать карандашом надпись, получится амулет от сглаза...

А помните такую песню, без которой немыслим был репертуар в советском ресторане? Певцу спившемуся, хватанувшего не по силам славы, утратившему популярность предрекали, что будет он петь "Зингареллу" по кабакам, то есть опустится до дна. "Зингарелла" была много лет самой любимой зажигательной песней подвыпившей советской публики. Как только начинались первые звуки ритмичной мелодии, все пускались в пляс. "Зингарелла" и эхо "Шести дней" Начиналась история Зингареллы оптимистично. На почти финальной...

Знакома вам такая чашка? Вы встретите ее везде: в кофейнях, в сувенирных лавках, в магазинах посуды, в домах турков. Узнаваемая, повсеместно распространенная. Однако такие чашки вы не встретите на старых картинах про Турцию и кофе, что дает нам возможность предположить: узор относительно нов. Но так ли это? Я углубился в историю. Благодарю за помощь и предоставленные факты моего партнера - проект "ПроСВЕТ". 👉🏻Эволюция чашки Форма чашки относится к типу чашек для мокко, и это сравнительно молодая разновидность кофейной посуды...

На западе кофе ассоциируется с динамикой: пробуждением, бодростью. Кофе - хорошее начало дня. Выпил, зарядил "батарейки" и на кураже пошел делать дела. На востоке кофе - это про неспешность. Про душевно поговорить. Про насладиться лакомствами. "Сладкого поедим - сладко поговорим", - эту поговорку (в оригинале: Tatlı yiyelim, tatlı konuşalım) вы часто слышите в турецких сериалах. Кахве-наме Не знаю, есть ли у других народов такой литературный феномен, как стихи, посвященные кофе, - это огромный пласт турецкой культуры...