Про хлеб на закваске🍞🎋 и другое моё творчество🌈

Чиабатта — визитная карточка итальянской кухни. Этот хлеб покоряет контрастом: хрупкая золотистая корочка и удивительно воздушный, пористый мякиш с крупными пузырями. 👩‍🍳Начинающим хлебопекам кажется,...

Часть 1 Начало здесь📝 Мы. Третий день нашего путешествия по Сабангу мы решили посвятить походу к водопадам — с купанием и релаксом. Вадим посоветовал уложить необходимые вещи с вечера, чтобы утром сразу отправиться навстречу приключениям. Мы последовали его совету. В список самого важного вошли: солнцезащитный крем, бутылки с водой, полотенца, маски и коралловые тапочки. Я выбрала сандалии вместо кроссовок — и не прогадала. На маршруте действительно пришлось несколько раз переходить мелкие речки вброд...

Начало здесь На второй день на Сабанге мы отправились в море сразу после завтрака — целая группа вместе с инструкторами, на весь день. Дайверам предстояли три погружения в разных местах с непохожими морскими ландшафтами. А в финале — райский остров, отдых и барбекю. Первая половина дня: два погружения • Первое — у затонувшего корабля. • Второе — у кораллового рифа, где проходило сильное течение. До каждой локации добирались примерно час‑полтора. Потом — обязательный инструктаж, проверка оборудования, переодевание и уход под воду...

Начало здесь Люди - душа путешествия Что самое важное в групповом путешествии? Конечно, люди! Лояльность, открытость, дружелюбие, терпение и чувство юмора — именно эти качества сплачивают компанию. До поездки мы с мужем знали лишь Вадима — и то лично с ним общался только Артём. Остальные участники были для нас незнакомцами. Особенности дайвинг‑туров Некоторые ребята уже имели опыт совместных дайвинг‑путешествий. Были и сложившиеся пары для погружений — так называемые бадди (партнёры). Для меня стало открытием, что на Филиппинах ныряют строго в паре — так безопаснее...

Нас сопроводили из порта в отель, где предстояло провести три дня. Перед заселением хозяйка Хелена провела брифинг — познакомилась с группой и объяснила правила пребывания в отеле и особенности дайвинг‑программ. Поскольку Хелена говорила по‑английски, Вадим выступал переводчиком. Что мы узнали на брифинге Отель предоставляет: • морской транспорт; • опытных инструкторов по дайвингу; • кислородные баллоны (всё включено в стоимость проживания). У большинства участников группы было своё снаряжение, но моему мужу пришлось взять в аренду жилет‑компенсатор, регулятор и компьютер...