Больше, чем эфирные масла

Когда ты — женщина и тебе 40+, ты начинаешь более активно заботиться о своей внешности, потому что все чаще, глядя в зеркало, ты себе не нравишься. Вот и я сейчас начала заниматься своим лицом и практикую метод Ревитоники. Смотря видео-уроки, я узнала, что оказывается, скребок гуаша (который между прочим лежит у меня на полке очень давно) — один из самых полезных и нужных девайсов для работы с лицом! Если вы до сих пор думаете, что это просто красивый камень для сторис, или если скребок гуаша лежит у вас без дела, то эта статья для вас...

Если до знакомства с этой статьей, вы думали, что аромат кинзы для всех пахнет «клопами» или «мылом», вы ошибались. Есть люди, которым аромат кинзы нравится, или во всяком случае они относятся к нему нейтрально. Что же не так с теми, кому кинза «воняет»? Ответ кроется в ДНК. Ученые из компании 23andMe решили раз и навсегда выяснить, в чем дело. Они изучили гены почти 30 000 человек и нашли виновника. Знакомьтесь — ген OR6A2. Он отвечает за работу рецепторов, которые распознают запахи. У многих людей этот ген имеет особую мутацию...

Кориандр и кинза — это одно и то же или нет? Такой запрос задают Яндексу более 5000 человек каждый месяц. Если вы из числа этих людей, то моя статья для вас. Стыдно признаться, но до того, как я стала изучать ароматерапию и погружаться в мир эфирных масел, я НЕ ЗНАЛА, что кинза и кориандр — это две части одного и того же растения Coriandrum sativum. Хотя, я активно использовала специи в кулинарии. Различие кроется исключительно в том, какую часть растения мы используем. Кинзой принято называть свежую зелень, которая внешне напоминает петрушку, но обладает резким, специфическим ароматом...

Когда писала статью про пользу Имбиря, мне стало интересно: почему в японской кухне к роллам и сушам подают маринованный имбирь? Решила загуглить информацию на этот счет, и вот, что получилось. Вдруг кто не знает, маринованный имбирь — это небольшая горка розовых лепестков. Наверное, вы думаете, что маринованный имбирь — всего лишь пикантная закуска или дополнение к рыбе, но на самом деле его роль в трапезе гораздо важнее и интереснее. В Японии маринованный имбирь называют «гари». Его главная задача — не дополнить вкус конкретного ролла, а подготовить ваши рецепторы к следующему кусочку...

«Какая польза от свеклы?» — спросите вы. А я отвечу: это же наш родной суперфуд, который покруче всяких распиаренных семян чиа или авокадо! Давайте разберем по полочкам, почему этот яркий корнеплод должен быть в вашем холодильнике постоянно. Первая ассоциация, которая приходит нам в голову, когда мы слышим «свекла», это БОРЩ. Конечно, родной, любимый борщ. Тот, который стал экзаменом для женщины на профпригодность для семейной жизни. Второе, о чем мы подумаем, это, скорее всего, селедка под шубой...