Аня Жи | фриланс, еда и материнство

Моему младшему ребенку сейчас 9 месяцев. Только сейчас я начала осознавать, что происходило со мной последние полгода. Каждый день я понимала, что у меня прекрасная жизнь: любимые дети, заботливый муж, дом, о котором мы мечтали. Я осознавала это, но при этом чувствовала себя опустошенной. Я буквально утопала в бесконечной усталости, тревоге и ощущении эмоционального дна. И это странно, потому что мне казалось, что у послеродовой депрессии должны быть четкие признаки: отсутствие любви к ребенку, полное нежелание вставать с кровати, слезы каждый день...

Когда за окном становится прохладнее, хочется согреться чем-то вкусным, нежным и питательным. Этот суп идеально вписывается в атмосферу уюта: густой, бархатистый, с насыщенным вкусом запечённых овощей и пряными нотками. А главное — он полезный, сытный и готовится без лишних сложностей. ✅ Основные ингредиенты: ✅ Специи и добавки: 1️⃣ Подготовка овощей Все овощи (тыкву, картофель, морковь, лук, перец, чеснок) нарезаем крупными кусками, смешиваем с оливковым маслом, солью, паприкой и прованскими травами...

Я уже 9 месяцев после родов пытаюсь похудеть, но все никак. Сначала я винила гормоны, потом недостаток сна, потом медленный метаболизм. Но если быть честной с собой, главная проблема — это мои отношения с едой. Я постоянно попадаю в замкнутый круг: жесткие ограничения → срыв → переедание → чувство вины. Я могу целый день почти ничего не есть, а вечером буквально сметать все, что есть в холодильнике. Мне сложно остановиться, я ем огромными порциями, даже если уже не голодна. А потом приходит ненависть к себе, обещания «завтра начать заново» и все по новой...

После родов тело меняется, и вернуться в прежнюю форму — задача не из простых. Я сама прошла через это: 9 месяцев назад у меня было кесарево сечение, лишний вес почти ушел, а вот качество тела оставляет желать лучшего. Но чем больше я разбираюсь в этом вопросе, тем лучше понимаю, какие ошибки тормозят процесс. Давайте разберем их вместе! Реклама обещает минус 10 кг за месяц, соцсети пестрят «идеальными» мамами, вернувшимися в форму через 3 недели после родов. Но реальность такова: восстановление после беременности и кесарева — процесс не быстрый...

У нас в семье введен очень строгий лимит на сладости. Детям можно только полезные альтернативы, а мы с мужем всего один-два раза в месяц устраиваем вечер "мусорной" еды в угоду прежним пищевым привычкам и залипаем перед телевизором с чипсиками и вкусняшками, в остальное время в нашем рационе сладости отсутствуют. Сейчас мы на пути к укреплению здоровых привычек и это касается всех сфер жизни, если для вас это актуально - подписывайтесь. В моем телеграм-канале много рецептов полезных сладостей. Сладости — это соблазн, перед которым трудно устоять...

Опытным путем я узнала, что от тяги к сладенькому и вредненькому спасает белковая еда.  Я на растительном питании, поэтому мне на пару уровней сложнее, чем тем, кто на традиционном.  Добавить в салат.  Если нет времени готовить, то я быстренько кромсаю зелень и овощи + засыпаю туда чечевицу/нут/фасоль. Так обычный салатик становится сытнее. Не в тему белка, но люблю добавлять пищевые дрожжи (не путать с хлебопекарными, это разное) и смесь семян.   В виде паштета/пасты.  Хумус и паштет из фасоли - мое любименькое...

Никогда в жизни о ней не слышала, пока не отказалась от мяса 7 лет назад. Сейчас активно ее использую для получения белка и поддержания железа. Ниже расскажу, как и с чем есть, а вы пока подпишитесь на канал 🤎 В интернетике пишут: В 100 г чечевицы содержатся 33% суточной нормы белка, жиров — 1% и углеводов — 20%.Чечевица содержит много белка, клетчатки, железа, калия, цинка и других полезных витаминов и минералов. Супы 🥣 Могу запечь овощи, отварить красную чечевицу и взбить все это в блендере...