Анна Свердлова | Веганские и постные рецепты

До нашей «Ленты» наконец добрались новые блины от бренда Hi - Hirolls. И, конечно, мне было интересно их попробовать. Особенно потому, что до этого я уже слышала о них очень разные отзывы, и, если честно, морально готовилась скорее к разочарованию... Данные блинчики, как и вся линейка Hi - не содержит животные компоненты (в том числе в составе ароматизаторов и происхождения витаминов). Подходит веганам, вегетарианцам, а также в пост. Тесто для блинов (вода, мука пшеничная высший сорт, рафинированное...

Если вы ищете, что приготовить из нори и риса, попробуйте эти конвертики с сейтаном и веганским сыром. Получается очень удачная закуска или полноценный перекус: снаружи - хрустящая золотистая корочка, внутри - рис, пряный сейтан, нежный сыр и яркий вкус нори! Сейтан - это растительный продукт из пшеничного белка. По текстуре он плотный и мясистый, поэтому его часто используют как замену мясу в веганских и постных блюдах. Вместо него в данном рецепте можно взять тофу (но предварительно замариновать или обжарить в соусе)...

Иногда попадаются кухонные мелочи, без которых вроде бы можно жить спокойно… а потом покупаешь - и думаешь, а почему я раньше не купила это? 😄 Вот фигурный нож для овощей и фруктов как раз из таких штук. На первый взгляд - не предмет первой необходимости. Но если любишь красивую подачу, домашние боулы, овощные закуски, запечённые овощи или просто хочется, чтобы привычная еда выглядела интереснее, штука очень даже полезная. Это нож для волнистой или фигурной нарезки овощей и фруктов. С его помощью можно сделать красивый рифлёный срез у: Главный плюс такого ножа - простота...

Отличная идея использовать в приготовлении грибы и вяленые томаты! Попробуйте сделать домашние равиоли с грибной начинкой. Это сытное и очень вкусное блюдо с нежным тестом, ароматной начинкой и красивой подачей. Такие веганские равиоли без яиц и молочных продуктов отлично подходят и для повседневного ужина, и для более красивой домашней подачи. Грибы делают начинку сочной и насыщенной, а вяленые томаты добавляют яркий вкус и лёгкую пикантность. Почему стоит попробовать этот рецепт? Эти домашние равиоли...