Веганские рецепты

Китайские лепёшки с зелёным луком - это популярная азиатская закуска, которую легко приготовить дома. Хрустящие снаружи, слоёные внутри и ароматные за счёт зелёного лука и масла, они отлично подойдут к супам, овощным блюдам или как самостоятельная закуска с соусом. Если вы ещё не пробовали готовить китайские лепёшки дома - самое время начать: ингредиенты простые, а результат очень вкусный. Для теста: Для соуса: 1️⃣ В миске смешайте муку, сухой овощной / грибной бульон, чесночный порошок, чёрный перец и соль...

Если нужен простой, ароматный и эффектный вариант постной выпечки, эти мини-слойки с грибами то, что надо. Они быстро готовятся, красиво выглядят и исчезают со стола за считанные минуты 😋 Сочетание сочных шампиньонов и ароматных грибов шиитаке даёт насыщенный, «умами» вкус, который отлично подходит и для закусок, и для праздничного стола, и просто к чаю. Для начинки: Основа: Дополнительно: 1️⃣ Разморозьте слоёное тесто при комнатной температуре. 2️⃣ На небольшом количестве растительного масла обжарьте лук с чесноком до мягкости и выраженного аромата...

Если вы ищете вкусный рецепт тофу, который готовится быстро, но при этом не выглядит скучно - этот вариант точно стоит попробовать. Тофу в пряном соусе получается ароматным, слегка острым и отлично сочетается с рисом, картофелем или любым другим гарниром. Блюдо подойдёт для веганского меню, постного и повседневного домашнего ужина. 1️⃣ Разогрейте сковородку с небольшим количеством растительного масла. Обжарьте лук и чеснок до мягкости и выраженного аромата. 2️⃣ Добавьте грибы и кубики тофу. Обжаривайте на среднем огне до испарения лишней жидкости и лёгкой золотистой корочки у тофу...

Если вы ищете простой и быстрый рецепт оладий, который подойдёт для завтрака или уютного чаепития, обязательно попробуйте эти яблочные оладьи на растительном молоке. Они получаются мягкими, ароматными и нежными, готовятся за считанные минуты и не требуют ни яиц, ни молочных продуктов. Отличный вариант для веганского завтрака, постного меню или просто лёгкого десерта к чаю ☕🍏 1️⃣ В миске соедините яблочное пюре, сахар и растительное масло. Хорошо перемешайте. 2️⃣ Добавьте воду или растительное молоко, снова перемешайте до однородности...

Этот плов с соевыми кусочками - отличный вариант для тех, кто соблюдает пост, не ест мясо или просто хочет попробовать более лёгкую версию привычного блюда. В рецепте используются: По желанию, соевые кусочки можно заменить сейтаном, грибами или нутом - плов останется сытным, а вкус станет по-новому интереснее. Если используете сейтан, просто нарежьте его небольшими кусочками - отваривать не нужно. Подавайте плов горячим -...

Такую домашнюю пиццу-сердце удобно готовить на особый случай: День святого Валентина, годовщина, день рождения или просто уютный романтический ужин. Тесто в пицце - дрожжевое, без животных компонентов, а начинка полностью без мяса и молочных продуктов: грибы, шпинат, маринованный тофу и веганский сыр. Получается сытно, ярко и при этом легче, чем обычная пицца с колбасой и сыром. Из этого количества ингредиентов у вас получится 2 пиццы в форме сердца...