Про микрозелень с любовью 🌱

5️⃣ признаков того, что с Вашей жизнью всё ок: 🌱 Бывают моменты, когда Вам нравится Ваше отражение в зеркале. Если это случается по утрам, тогда с жизнью двойной ок👍 🌱 Вы избавляетесь от вещей, которые раздражают или мешают жить. 🌱 Вы понимаете и принимаете то, что чувства и мысли других людей могут отличаться от Ваших. 🌱Вы берете на себя ответственность за всё, что с Вами происходит. Ну, или почти за всё. 🌱Вы стараетесь улучшить качество своей жизни и жизни близких людей. ❗Это пункт кажется мне самым важным. Если человек живёт в болоте ежедневной рутины и никаким образом не стремиться улучшить своё положение, я не считаю, что это ок. ☺️ Мой дивиз: "Делай, что можешь, с тем, что имеешь, там, где ты есть." Да, сегодняшний вечер мы проведем не под пальмой у океана, это не в наших силах, поедем летом))) Сегодня в моих силах не лениться и поработать на летнюю поездку. 🥗 А ещё приготовить вкусную еду, щедро приправить её микрушей, что принесет удовольствие мне и близким, и провести этот зимний вечерок с любимым кино. На достижение глобальных целей нужны глобальные ресурсы - силы, время, деньги 💪⏳💸 Я желаю, чтобы этих ресурсов у Вас было в изобилии, и Вы обязательно достигли все свои глобальные цели 💕 Но, согласитесь, можно прямо здесь и прямо сейчас значительно улучшить качество своей жизни, не тратя много ресурсов. Например, начать выращивать и есть микрозелень ☘️☘️☘️ Для этого не нужно много сил, времени и денег, а удовольствия и пользы на все 💯 🎄Желаю, чтобы в наступающем году с Вашей жизнью было всё ОК🎉 🙈 Вот вообще не собиралась писать всё это. В контент - плане черным по белому стоит пост о пажитнике. Ну, да ладно, успею. ❤️ С любовью ко всему живому, Анна Рябцева.

Вчера была большая посадка. 🎄К Новогоднему столу, да и к дальнейшим выходным надо много микрогрина. Самим поесть, друзьям подарить. 🌱Для меня посадка сродни медитации. Успокаивает, умиротворяет. Очень приятное занятие. Вспомнила детство, как бабушка с дедушкой сажали помидоры🍅 За окном сугробы, на столе большая старая тарелка с мокрой тряпочкой, в ней семена. Ага, набухли, чуть проклюнулись. Пора. Дед несёт с осени подготовленные ящички с грунтом, туда и сажают. ☘️Через время все ящички превращаются в ясли для зелёных малышей. Ростом с мой детский мизинчик, а крепкие. Тогда бабушка берет маленький ножичек, по одному ростку ловко выковыривает из ящика, пересаживает в отдельный стаканчик. Все подоконники в стаканчиках с помидорной рассадой. Были стаканчики и с перцем, острым и болгарским, и ещё с какими-то овощами. 🥸После майских дед, как Мороз Воевода, дозором обходил свои огородные владения. - Пора сажать, Галюся. - Рано, Мишенька, земля ещё холодная. 💕Так разговаривали бабушка с дедушкой, любили друг друга и нас, а мы их. Помню, дед, как ребёнок, радовался урожаю. 🍅Гордился каждым помидором, как своим дитем. 🌱☘️Я тоже радуюсь и горжусь своим урожаем микрозелени. Приятно выращивать вкусное, красивое, полезное. А Вы выращивания микрогрин? 😊Если да, хвастайтесь своей зеленушкой в комментариях, фото приветствуются. Если только задумываетесь о том, чтобы заняться микрозеленью, первый шаг здесь. А второй здесь. 🎄С наступающим! ❤️С любовью ко всему живому, Анна Рябцева.

🤣 Вы видели что-нибудь более убогое и жалкое, чем кориандр на фото слева? Главное, капуста справа как огурец стоит, зелена и весела. Оба лоточка сажала в один день, и здрасьте, такое позорище 😆 🤷Что ж, не ошибается тот, кто ничего не делает. На ошибках учатся, и что там ещё народ говорит в такой ситуации? Попробую разобраться: 🤔 Семена надо было замочить перед посадкой? 🤔 Прижим слабый поставила? У кориандра твердая оболочка, чтобы она лопнула надо, видимо, посильнее прижим делать. 🤔 Рано на свет выставила? Подольше надо было под прижимом подержать? 👉 Есть ещё предположение - семена г@но, такое тоже бывает. В любом деле поначалу бывают неудачи. Тем радостней на душе, когда, наконец, получается. Так было с микрогрином подсолнечника. Эти семечки мне все нервы вытрепали ))) 🌱 Есть микрозелень, которая сама растёт без всяких усилий. Это капуста, редис, редька, дайкон, рукола, кресс-салат, горчица. Да тот же горох - прёт как на дрожжах. 🌱 Есть капризная микруша - свёкла, базилик, кориандр (кинза). Опять же, это мой личный анти рейтинг, у кого-то, возможно, всё ок с этими культурами, а я просто подход к ним не нашла. В любом случае, неудачи - не повод опускать руки и отказываться от такой прекрасной затеи, как выращивание микрозелени у себя дома. 😊Я обязательно ещё раз поэкспериментирую с микрогрином кориандра и расскажу Вам о том, что получилось. ❤️ Подписывайтесь на канал "Про микрозелень с любовью". С Верой в Ваш успех, Анна Рябцева

Наедаться на ночь и не полнеть. Это моя суперсила 💪 Была. До сорока. Лопала всё подряд и оставалась приталенной🩱 В районе сорока пяти суперсила окончательно слилась, и живи как хочешь с толстыми боками. Я отказывалась верить, как так в натуре? Натура в зеркале требовала заняться спортом и перестать хомячить по вечерам🐖 Так в моей тарелке появилось она. Свежая, сочная, зелёная. ☘️Микрозелень, микруша, по-простому. 🥗Мы в семье очень любим салаты из свежих овощей, едим их круглый год как гарнир к мясу. А где салат, там и зелень. Летом петрушка и укроп в изобилии. 🍃Зимой выручает микрогрин. Растет быстро, ничего сложного в выращивании нет. На фото микрозелень дайкона. Всего 5 дней после посадки, а уже в салате. Вкус остренький, пикантный. Сама зеленушка сочная, хрустящая, в сто раз прикольней любой петрушки. 🥣Конечно, не микрогрином единым жив худеющий человек. 🌱И всё таки микруша большое подспорье, особенно в качестве перекуса - помогает продержаться между приёмами пищи. Калорий мало, пользы много, и вкууусно😋 💥Если Вы только задумываетесь о выращивании микрозелени в домашних условиях, прочитайте эту статью. В ней о том, что потребуется для начала, чтобы не переплачивать и не покупать лишнее. Вопросы пишите в комментариях. ❤️С любовью ко всему живому, Анна Рябцева

Несправедливо мы относимся к гречке. Вот картошка, барыня такая, и варится, и жарится, и запекается. 🥣А гречка что? Каша, и всё. Отсюда и гречкина месть людям. Вовремя не вымоешь посуду, присохнет так, что зубами не отдерешь. Приходится замачивать. 🤔Вот я и думаю, может гречке нравится быть замоченной? Может это она нам так намекает? Мол, замочи меня, бестолочь, да дай прорости, а тогда и ешь. ❗Пророщенная зелёная гречка в разы полезнее своей сваренной коричневой сестры. Оно и понятно, при термической обработке часть полезных свойств крупы теряется. Проростки гречки - это: ☘️клетчатка ☘️витамины ☘️аминокислоты ☘️минералы ☘️фосфолипиды Благодаря своему ценному составу, пророщенная зелёная гречка: 🌱регулирует уровень сахара в крови 🌱укрепляет иммунитет 🌱выводит таксины и лишнюю жидкость 🌱снижает уровень холестерина 🌱положительно влияет на кожу и волосы 🌱регулирует кислотно-щелочной баланс 🌱нормализует работу ЖКТ 💥А ещё проростки зелёной гречки - суперфуд худеющих, к коим относится и мы с мужем. С одной стороны, это низкокалорийный продукт. С другой - сложные углеводы, надолго дающие чувство сытости. Употреблять лучше гречку с проростками до 5 мм, самый полезный размер. 🫙На ночь замочили в водичке, утром промыли, баночку крышкой-ситом закрыли, кверху донышком перевернули, на тарелочку поставили, процесс прорастания пошел. Через сутки - двое можно есть. Только не забывайте промывать утром и вечером. 📸На фото видно, что моя гречка чуток переросла, прошло больше 3 суток от начала проращивания. 🌱Здесь уже появилась зеленушка и корешок, что больше смахивает на микрогрин, нежели проростки. 🥗Но нам так больше нравится. Более салатная тема. Гречка с малюсенький росточком больше каша, как по мне. 😉В любом виде проростки зелёной гречки хороши и полезны, ешьте их на здоровье. А из этой статьи Вы узнает о проращивании маша в банке (спойлер - технология универсальная для различных культур) ❤️С любовью ко всему живому, Анна Рябцева

🌲Да, и на этот Новый год я буду готовить оливье. И на следующей, и через десять Новых годов на одиннадцатый. 🥗В память о детстве, когда баночку горошка берегли до 31-го. Когда просыпаешься, бежишь на кухню, а там бабушка уже и яички сварила, и картошечку. - Давай, Нюся, пей чаек и подключайся. Та,та,та, ножичек заплясал по доске. - Мельче, внученька, вишь какие чубуки накрошила. ☺️Подруга смеётся: - Делать тебе нечего, как только с оливье муздыкаться. Майонез, фу. Во-первых, майонез у меня собственного приготовления, домашний. Во-вторых, подача. В красивых креманках и обязательно с шапочкой из микрозелени. 🌱Новогодний стол всегда нарядный, но с микрозеленью всё блюда в сто раз круче выглядят. Даже традиционные салаты - оливье, шуба или мимоза, с микрушей обретают современный вид и вкус. ☘️Я уж не говорю, что микрогрин - это поистине эксклюзивный продукт на столе, ни у кого его нет. 🎄С микрозеленью Ваш новогодний стол заиграет новыми красками. Здесь Вам и красота, и польза. ❗Ведь микра по сравнению с обычной зеленью содержит в 10 раз больше витаминов и микроэлементов, а вырастить её просто, недорого и быстро. Неделя, и уникальный продукт уже в Вашей тарелке. 💥В общем, до Нового года успеете два урожая собрать, если, конечно, сделаете все правильно по инструкции. 🍾А 31-го я обязательно сфоткаю свое неповторимое оливье и выложу здесь, на канале "Про микрозелень с любовью" Подписывайтесь, чтобы ничего не пропустить. Напишите в комментах, будете ли Вы готовить оливье на этот Новый год. Или я одна такая старомодная? ❤️С любовью ко всему живому, Анна Рябцева.

Не путайте корневые волоски и плесень❗ 🍃Корневые волоски находятся на стебле и похожи на белоснежный пушок. 💦Они помогают растению всасывать большее количество воды из субстрата (фото слева) 🕸️Плесень похожа на серую паутину, которая тянется от растения к растению. ⚫Противная паутина и чёрные точки - так, в основном, выглядит плесень на микрозелени (фото справа) 💥 Причины появления плесени: 1️⃣ Слишком много воды. Не забывайте делать дырочки на дне лотка, чтобы лишняя водичка уходила наружу. Не заливайте микрозелень, ничего в лотке болото разводить. 2️⃣ Отсутствие вентиляции. Если помещение, где растет микрозелень, хорошо и регулярно проветривается, плесени не будет. 3️⃣ Густая посадка. Растения стоят плечом к плечу, воздух между стебельками не проходит, вот и плесень. 4️⃣ Некачественные семена. Помню тот прекрасный день, когда мне приспичило посадить микрозелень. Заказывать семена на маркетплейс, это ж надо доставку ждать. А мне сегодня надо! Накупила гороха и семечек на рынке, и давай замачивать да сажать. В результате всё заплесневело. Со спец.семенами для микрозелени таких проблем ни разу не было. 5️⃣ Плохое настроение, негатив, спешка во время посадки семян. Не с той ноги встали? Бывает. Пройдет. Не надо в такой день сажать микрушу, велики шансы вместо зелени плесень вырастить. Согласны? 🌱А хотите выращивать микрозелень так, чтобы ни о какой плесени и речи не было? Это просто, если знаешь правильную технологию Успехов!

🫛Вы часто едите горох и чечевицу? Я через день каждый день. В виде проростков и микрозелени. И вкусно, и полезно, и сытно, и калорий почти нет🥗 Что ещё надо женщине 40+, следящей за размерами своей пятой точки? 🌱Проростки чечевицы - уникальный продукт, треть которого - растительный белок, половина - сложные углеводы. А вот жиров и холестерина нет. Напомню, что для расщипления сложных углеводов требуется много энергии. А откуда она берется? Из жира, что в свою очередь способствует похудению. 👍Белки, которые содержатся, в проростках, легкоусвояемые и не вызывают метеоризма. 🔥А ещё проростки чечевицы - это клетчатка, аминокислоты, макро - и микроэлементы, фолиевая кислота, калий, кальций, железо, йод, магний, витамины группы В и много чего ещё ценного для организма. Чечевица не накапливает в себе нитратов или каких- либо вредных веществ. Это 💯 процентов экологически чистый продукт, где вы она не была собрана. Возникает закономерный вопрос: где взять это чудо природы❓ Нет, не в Пятёрочке 😊 🫙А элементарно вырастить проростки в банке на собственной кухне. Технология та же, что и с проростками маша. 😋Приятного аппетита!